Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 btrtelur/putih telur ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 bhbawang merah
  4. 2 bhdaun bawang
  5. 5 bhcabe merah
  6. 5 bhcabe hijau
  7. 4 bhcabe rawit (optional)
  8. 2 bhtomat ukuran besar
  9. 4 lbrdaun jeruk
  10. Secukupnyakemangi
  11. 8 lbrdaun salam
  12. 2 ruas jarilengkuas, iris2
  13. 500-700 mlsantan (fiber creme + air)
  14. 1 sdtgaram, bisa ditambah jika kurang
  15. Secukupnyakaldu non MSG (optional)
  16. Secukupnyadaun utk membungkus atau cup aluminium foil

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang bamer, baput, cabe, tomat, dan daun bawang. Iris halus daun jeruk.

  2. 2

    Siapkan santan, masukkan bahan no 1, garam, & kaldu ke dalam santan. Koreksi rasa.

  3. 3

    Pecahkan telur, letakkan dalam wadah. Ambil daun, letakkan daun salam, irisan lengkuas, kemangi, siram dgn 1-2 sendok sayur bahan no 2 di atas. Masukkan telur/putih telur. Bungkus, staples/sematkan dgn tusuk gigi.

  4. 4

    Bisa juga diletakkan dalam cup. Panaskan kukusan, kukus 15-20 menit.

  5. 5

    Tunggu hangat/dingin, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firman
Firman @firman
pada
Lumajang, Jawa Timur
Make cooking easy.... 🍽️🍴 dari mahasiswa Gizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa