Guacamole 🥑🍅🧅

Emiliano González
Emiliano González @emigonzalezbracco
Las Piedras

Sus ingredientes son ricos en vitaminas, se come fresco y además es muy rico. En este caso lo hice sin picante pero podés agregarle el picante que quieras o variar las cantidades. La receta tradicional puede variar a tu gusto cambiando la cantidad de sal, de cilantro o de cualquiera de sus ingredientes.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2paltas
  2. Jugo de 1 lima
  3. 1tomate
  4. 1cebolla mediana
  5. Cilantro a gusto
  6. Sal a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar la palta. (La palta no puede estar verde ni pasada. El dedo tiene que hundir apenas). Hacer puré

  2. 2

    Cortar el tomate, la cebolla y el cilantro. Poner en licuadora junto al puré de palta

  3. 3

    Agregarle el jugo de lima y licuar hasta que se vea una mezcla homogénea. Puedes usar procesadora. (Si te gusta el picante es el momento de agregarlo)

  4. 4

    Colocar en un recipiente y listo para comer. Variando las cantidades lograrás el sabor que más te gusta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Emiliano González
Emiliano González @emigonzalezbracco
Las Piedras
Cocinar en familia 🍽️
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