उल्टे तवे की रोटी (Ulte tave ki roti recipe in hindi)

Rimpi Thakur
Rimpi Thakur @cook_37602553

उल्टे तवे की रोटी (Ulte tave ki roti recipe in hindi)

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सामग्री

दस मिनट
दो लोग
  1. 1 कटोरीमैदा
  2. 2 कटोरीआटा
  3. 4 चम्मचसूजी
  4. आवश्यकतानुसार दही
  5. 1 चम्मचचीनी
  6. 1/2 चम्मचनमक
  7. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  8. 1 चुटकीमीठा सोडा
  9. 1 चम्मचईनो नमक
  10. 4 चम्मचरिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

दस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सामग्री को एकत्र कर लें फिर एक बरतन में डाल कर अच्छे से मिला ले और दही से आटे को सख्त गुथ लें।अब थोड़ा रिफाइंड ऑयल आटे के उपर लगा ले और ढक कर रख दे सेट होने के लिए 4घंटे के लिए। अब बिना गूंथे लोई बना लें।

  2. 2

    अब बेल ले और उपरी हिस्से में पानी लगा कर तवा पर डाल कर लो फ्लेम में पकने दे। याद रहे पानी लगी हुई रोटी तवे पर निचे हो, अब रोटी के सतह पर फूल जाए तो तवे को पलट कर सेंक ले।

  3. 3

    सिकने के बाद ऐसी होंगी, अब इस पर बटर लगा ले और गरमा गरम, अपनी मनपसंद सब्जी के साथ सर्व करें ।

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