उबली हुई अरबी की सब्जी (Ubli hue arbi ki sabzi recipe in hindi)

Tarannum
Tarannum @cook_37550586

उबली हुई अरबी की सब्जी (Ubli hue arbi ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

15 मिनट
4 सर्विंग
  1. 300 ग्रामअरबी
  2. 2बड़े प्याज
  3. 1 चम्मचअदरक- लहसुन की पेस्ट
  4. 1 बडा चमचा तेल
  5. 1 चम्मचअजवाइन
  6. 1 चम्मचहींग
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/4 चम्मचहल्दी
  10. 1 चम्मचगरम मसाला
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकता अनुसार पानी
  13. आवश्यकता अनुसार गार्निश: हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले अरबी को उबालकर छीन लीजिए और उसे काट लीजिए

  2. 2

    फिर मिक्सर में प्याज़ और अदरक- लहसुन की पेस्ट डाल कर पीस ले| अब कुकुर में तेल डाल कर अजवाइन और हींग का छौंक लगाये| फिर प्याज़ को भूने|

  3. 3

    अब सभी मसाले डाल कर भूने और अरबी डाल कर भूने| फिर नमक और पानी आवश्यकता अनुसार डाल कर कुकुर बंद कर के २ सीटी आने तक पकाये|

  4. 4

    कुकुर खोल कर गरम मसाला और हरा धनिया डाल कर गरमागरम अरबी मसाला रोटी, पराठ या पूरी के साथ सर्व करें|

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Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
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