Pesmol Ikan

Astuti Dwi Lestarii
Astuti Dwi Lestarii @as_tute

Suami suka banget sama pesmol ikan.. nyoba2 bikin sendiri, alhamdulillah masuk di lidahnya 🤭😂

Pesmol Ikan

Suami suka banget sama pesmol ikan.. nyoba2 bikin sendiri, alhamdulillah masuk di lidahnya 🤭😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgikan (sy pakai ikan mas, kdg ikan mujaer)
  2. Bumbu halus
  3. 11 bhBawang merah
  4. 9 bhBawang putih
  5. 5 bhKemiri
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 ruasLengkuas
  8. Bahan cemplung
  9. 1 lbrDaun salam
  10. 2 lbrDaun jeruk
  11. Sereh 1 geprek
  12. Rawit ijo/merah sesuai selera (utuh)
  13. sedikitTomat
  14. Bahan tambahan
  15. Minyak secukupnya (sy pakai banyak agar bumbunya nyerap ke ikan)
  16. secukupnyaGaram
  17. Penyedap rasa (sy pakai kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan kurleb 15 menit dengan bumbu racik ikan atau pakai ketumbar bubuk +kunyit bubuk+ garam

  2. 2

    Goreng ikan sampai kecoklatan (sy suka garing)

  3. 3

    Angkat ikan dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan bahan cemplung, dan bahan tambahan. (Tomat terakhir) Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, masukan ikan goreng. Aduk rata perlahan. Angkat dan sajikan dengan Nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astuti Dwi Lestarii
pada

Komentar (6)

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Jadi Inget maskaan mama dirumah. Karena aku sudah pisah jadi ga pernah makan ikan ini. yang doyan aku daonk hehe

Resep Serupa