假日早餐

KJ Liu
KJ Liu @cook_30851245

中秋烤肉後的食材的再利用!不知道大家有沒有一種感覺每次進到COSTCO買東西不知不覺就會買了很多剩下來的物資再利用,讓假日早餐再升級!

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 半熟迷你
  2. 地中海拼盤(原本是搭配紅酒的)
  3. 生菜
  4. 蕃茄
  5. 洋蔥
  6. 酸黃瓜
  7. 美乃茲或胡麻醬

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    地中海拼盤取出退冰

  2. 2

    烤箱預熱210度、小麵包取出噴水備用、美生菜蕃茄洋蔥洗淨瀝乾水份,蕃茄洋蔥酸黃瓜切片,美生菜撕小片備用

  3. 3

    半熟迷你麵包基本上照著袋子上的說明放進烤箱烤出來的效果會太硬所以我的小撇步是考到最後5分鐘的時候再多噴一次水效果就會酥脆內軟

  4. 4

    11分鐘到烤好時再放在烤箱中帶個5分鐘顏色會更漂亮

  5. 5

    待稍涼將所有的食材塞到麵包中即可麵包先切開可以抹上美乃滋或胡麻醬我家的美乃滋沒了所以我利用胡麻醬效果也不錯
    先放美身菜再放蕃茄再放生肉再放羊奇士最後撒上胡椒粉大功告成!

  6. 6

    冰咖啡是昨天晚上先做好的黃色的那一杯是楊枝甘露
    可惜我的洋蔥和酸黃瓜剛好都吃完了不然會更好吃所以食譜中沒有照片但是我有寫上如果你們有的話不妨放進去會更美味喔

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相機和炒鍋的手繪插圖

留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
這是costco的半熟麵包嗎?
原來還可以這樣變化!❤️❤️

食譜作者

KJ Liu
KJ Liu @cook_30851245
發布於

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