Ayam Bakar Kecap ala MamaKetje

Rizqia_Putri
Rizqia_Putri @mamaketje
Bekasi

Ayam Bakar Kecap ala MamaKetje

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 Porsi
  1. 1 kgPaha Ayam
  2. 1 batangSereh (dimemarkan)
  3. 5 lembarDaun Jeruk
  4. 1/2 sdtAsam Jawa
  5. 3 sdmGula Merah
  6. 3 sdmKecap Manis
  7. 1000 mlAir
  8. Bumbu Yang Dihaluskan :
  9. 7 siungBawang Putih
  10. 5 siungBawang Merah
  11. 1 ruasJahe
  12. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  13. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  14. 1/2 sdtLada Bubuk
  15. SecukupnyaGaram, Gula Pasir, dan Penyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Air sampai mendidih, masukan bumbu yg sudah di haluskan, sereh, gula merah, asem jawa, kecap manis dan ayam;

  2. 2

    Tambahkan, garam, gula, penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa, ungkap ayam sampai matang dan airnya sedikit;

  3. 3

    Panaskan alat pembakar, kemudian bakar ayam ungkap sambil di olesin sisa bumbu ungkap tadi, bakar hingga kecoklatan dan matang, masakan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqia_Putri
Rizqia_Putri @mamaketje
pada
Bekasi
“Dalam ingatan masa kecil setiap juru masak yang baik, ada dapur besar, kompor hangat, panci mendidih, dan seorang ibu.” Barbara Costikyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa