Foto resep Nasi Lengko khas Cirebon

Nasi Lengko khas Cirebon

100+ orang telah melihat resep ini
Ala WieNoe's
Ala WieNoe's @wienoe_family
Tangerang selatan

Semua orang bisa bikin nasi lengko Khas Cirebon karna mudah dan bahan²nya pun simpel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5porsi
  1. 1 papantempe
  2. 6 potongtahu
  3. 3 buahtimun
  4. secukupnyaToge
  5. 1 ikatdaun kucai
  6. Kecap meja Khas Cirebon (bisa ganti dengan merk lain)
  7. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  8. Bumbu halus untuk tempe dan tahu
  9. 4sium bawang putih
  10. 1 sendok makanketumbar sangrai
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. Toping tambahan
  14. Kerupuk udang
  15. Bawang goreng
  16. Sambal cabai
  17. Telur dadar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu untuk goreng tempe dan tahu. Campurkan bumbu pada tempe dan tahu yang sudah dipotong kecil memanjang (seperti buat oreg tempe) diamkan 30 menit

  2. 2

    Potong-potong timun serupa dengan potongan tempe

  3. 3

    Bersihkan toge lalu rendam dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan

  4. 4

    Potong-potong daun kucai sesuai selera

  5. 5

    Goreng tempe dan tahu sampai golden brown angkat dan sisihkan

  6. 6

    Siapkan nasi tambahkan di atasnya toge, timun, tempe, tahu, daun kucai dan sambal lalu beri siraman kecap

    Tambahkan toping wajib bawang goreng dan kerupuk udang yang sudah di remas (dihancurkan kasar) untuk telur dadar opsiobal

    Cara makannya lebih enak di aduk semua agar tiap sendokan nasi mendapatkan semua komponen

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ala WieNoe's
Ala WieNoe's @wienoe_family
pada
Tangerang selatan
Mrs. Wisnu Agustio NugrahaHobi masak dan kuliner, vlog https://youtube.com/channel/UCF4-EXJEYbcmbRDUVBBiw6AFollow ig @dwie_komalasari dan fb dewi komalasariOwner @alawienoes.official
Lebih banyak

Resep Serupa