Huevo con longaniza 🍳

Estás fechas patrias hice unos pambazos y me sobró un poquito de longaniza y está deliciosa, así que hoy hice para desayunar unos huevitos y quedaron riquísimos. Espero que los disfrutes tanto como yo. Y que viva México 🇲🇽👏🏼
Huevo con longaniza 🍳
Estás fechas patrias hice unos pambazos y me sobró un poquito de longaniza y está deliciosa, así que hoy hice para desayunar unos huevitos y quedaron riquísimos. Espero que los disfrutes tanto como yo. Y que viva México 🇲🇽👏🏼
Paso a paso
- 1
Vamos a empezar por quitarle la piel a la longaniza y la ponemos a freír en un sartén sin aceite.
- 2
Quitamos el exceso de grasa con ayuda de servilletas de papel, una vez que esté bien doradita.
- 3
Batimos los huevos, no es necesario condimentar, la longaniza ya es salada y bien condimentada. Devolvemos la longaniza al sartén y agregamos los huevos hasta que estén bien cocidos.
- 4
Servimos con frijoles y tortillas calientitas.
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