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Para el bizcochuelo bato los huevos con el azúcar hasta quedar punto letra...incorporo esencia... luego tamizo la harina leudante y la incorporo en forma envolvente...la coloco en un molde de 30 centímetros y llevo a horno precalentado por 20 a 25 minutos una cocinado dejo enfriar... luego lo corto en 3 capas. Y reservo
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Relleno mojo 1 capa con almíbar y coloco dulce y arriba coloco merengue
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Coloco 2 capa con crema y durazno y merengue
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Último relleno... decoro con la crema ledevit
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Y arriba coloco durazno cortado
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Por último coloco todo el borde con merengue y hago copitos de crema arriba y listo a disfrutar de un postre exquisito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Marisa Adam le encantará ver cómo quedó.
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