Rawon

Rawon salah satu masakan favorit keluarga. Disajikan dengan tauge, kemangi dan sambal terasi. Jangan lupa juga untuk ditambah dengan telur asin dan kerupuk. Yummy 😍😋👍🏻
Cara Membuat
- 1
Rebus daging menggunakan panci presto selama kurang lebih 10 menit. Jika sudah hilang uap airnya, buka kemudian pindahkan kaldu ke panci lain. Didihkan kembali. Potong-potong daging sesuai selera. Masukkan ke dalam kaldu
- 2
Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukkan keluwak yang telah dihaluskan. Tumis sebentar sampai matang. Matikan api
- 3
Setelah kaldu dan daging mendidih kembali masukkan tumisa bumbu. Beri garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun bawang. Matikan api
- 4
Sajikan rawon di mangkuk, tambahkan pelengkap tauge, kemangi, sambal terasi, telur asin dan kerupuk udang. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rawon Daging Rawon Daging
Makanan berkuah kesukaan salah satunya adalah rawon. Dimakan sama sambal terasi, sama telur asin. Mantab 😍👍 Nisa Ulfa -
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).Enak sekali dimakan pakek kerupuk, telur asin dan sambal terasi serta nasi hangat hmmm SoOoO Deliciouss ^^ Valsgies -
Rawon Magetan Rawon Magetan
Rawon adalah masakan khas Jawa Timur dengan ciri khas menggunakan kluwek. Saya adalah asli Magetan, Sejak kecil ibu saya sering memasak Rawon sehingga saya tidak pernah melupakan sensasi menikmati nasi rawon. Rawon menggunakan daging sapi dan biasanya dinikmati bersama telur asin, sambel terasi dan kerupuk. Selamat mencoba. Gunawan Budi Utomo -
Rawon Rawon
Kalau orang Surabaya bilangnya bumbu jangkep (lengkap) salah satunya bumbu rawon ini, tapi jangan di tanya tentang rasa walaupun hitam warnanya.. hmm rasanya so pasti enak banget, apalagi ditambah pelengkapnya telur asin, sambal terasi goreng dan toge pendek, wes tambah sip rek.. dan aq selalu ketagihan.. 🤤👍Kali ini aq cooksnap dari mba @Aisyahw_05 salam kenal ya mba dari saya di bogor, terima kasih resep rawonnya enak..😋👍#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
#179 Rawon daging #179 Rawon daging
Cuaca panas seperti ini paling enak makan dengan yang seger2 , dan dikulkas masih ada sedikit daging sapi jafi dech dibikin rawon yang seger dimakan dengan sambal dan kerupuk hemm..yummy😋😋#KurasKulkas Bundane Pinkan -
Rawon Daging Rawon Daging
Kuliner khas Indonesia yang satu ini memang khas dengan kuah berwarna hitam yang berasal dari kluwek sebagai salah satu bumbu nya.Berpasangan dengan tauge pendek dan telur asin saat disajikan, membuat rawon semakin nikmat saat disantap.Alhamdulillahnya suami suka banget sampe minta dikirim ke kantornya buat makan siang.#5resepterbaruku#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpad_id#Cookpad_community Nuraeni Ratnawardhani -
Rawon Sapi Rawon Sapi
Hai mom......, pasti ga asing lagi ama ini menu yak, mirip Soto cuman ditambahkan kluwak dan disajikan dengan toge pendek mentah, akan makin sweger jika ditambah daun kemangi, perasan jeruk nipis dan sambal terasi mentah, wullaallaaah swedep huarum muantep puol ya mom 😍 Annora Kitchen -
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
☘️Rawon adalah salah satu menu sajian berkuah favorit keluarga..daging yg empuk dan kuah yg medok, hitam & gurih dengan taburan bawang goreng, kerupuk udang dan telur asin menambah citarasa rawon menjadi lebih sempurna..#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#Kombes_SajianBerkuah#CookpadCommunity_Bekasi#RawonYoesNilla YoesNilla -
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Lahir dan besar di surabaya, sedari kecil menu ini sering tersaji di meja makan. Menu favorit keluarga. Bahkan sekarang menjadi menu favorit anak2.Di surabaya pun ada satu warung rawon legendaris, rawon setan namanya. Disebut begitu karena bukanya dini hari, persis seperti jam keluarnya para setan. Dan selalu ramai pembeli.Memang seenak itu sih ya. Apalagi makannya di tambah pakai tempe goreng, telur asin, sambal, plus kerupuk udang. Duh enaaaak..#CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanDaerahku2024 #MasakanDaerahku #Rawon #RawonSurabaya Asty Sunar -
Rawon mahteh Rawon mahteh
Rawon paling enak itu kalo masak sendiri,kuahnya kentel...makan di resto kayak kuah soto tp hitam (encer banget)..sajikan dengan perasan jeruk nipis,sambel terasi,tauge kecil,telur asin dan krupuk udang #kelaarrrOeya Choeya
-
Rawon bumbu Praktis Rawon bumbu Praktis
Salah satu hidangan saat hari Raya Idul Fitri yang biasa dihidangkan alm. ibu mertua sewaktu masih hidup adalah Rawon Daging.Sudah 2x lebaran tanpa ibu mertua, pak suami pengen dibuatin Rawon Daging.Berhubung saya belum pernah masak rawon daging dan takut salah rasa dan ga sesuai ekspektasi pak suami, jadilah berinisiatif pakai bumbu siap pakai aja sepertinya lebih aman rasanya😁.Alhamdulillah kata pak Suami lumayan enak mirip masakan Ibu mertua🫰🏻.Bikin rawon itu printilan nya harus lengkap ada tauge mentah, telur asin, sambal terasi dan kerupuk udang, baru disebut menu rawon katanya😬.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahandaging Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar