સૌપ્રથમ એક તપેલામાં તેલ લઈ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી રોટલી ના ટુકડા કરી લો

રાઈ જીરું હિંગ ઉમેરી દો અને પછી તેમાં રોટલીના ટુકડા ઉમેરો અને સરસ મિક્સ કરી લો

પછી તેને તેલમાં જ બે મિનિટ સુધી સાંતળો પાકી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ચા સાથે સર્વ કરો તૈયાર છે વઘારેલી રોટલી