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Ingredientes

  1. 280 gharina
  2. 4 cucharaditaspolvo de hornear
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 1/2 cucharaditanuez moscada
  5. 1/2 cucharaditapimienta blanca molida
  6. 100 gqueso rallado
  7. 80 gmanteca fría
  8. 1huevo
  9. 7 cucharadasleche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos, agregar la manteca desmenuzada la leche y el huevo, integrar sin amasar

  2. 2

    Estirar la masa de 1 cm de espesor y cortar los scones del tamaño deseado, hornear en horno precalentado a 180° yo lo prendo antes de cortarlos y con ese tiempo es suficiente

  3. 3

    Hornearlos 15 o 20 minutos depende del horno, o hasta que estén dorados, y listos para saborear

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Karen Pías Gomez
Karen Pías Gomez @Karenpias

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