Ceker Mercon

Umma QNS
Umma QNS @desviive
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Makan pake ini dan kerupuk aja cakeppppppp banget.

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgCeker ayam
  2. 1 batangSereh ,
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 5 siungBawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 13 buahCabe merah
  7. 25-30cabe rawit
  8. Gula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 sdtKaldu ayam
  11. Air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, cuci bersih, potong kukunyaa ya jangan sampai bisa dipasang nail art. Jorok.

  2. 2

    Rebus ceker, pake daun salam dan sereh, sampe empuk yaa

  3. 3

    Goreng duo bawang dan cecabean sampe agak layu aja yaaa, jangan kering. Angkat.
    Haluskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan, sereh, daun jeruk, garam, kaldu, gula merah. Sampe berminyak dan terpisah dr bumbunya.

  5. 5

    Masukan air secukupnya, cek rasa (ada gurih dan manisnya seimbang yaaa) Masak sampai blebek2.

  6. 6

    Masukan ceker yang gendut-gendut itu. Aduk sampe rata. Angkat.
    Makan yuuuuk! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma QNS
Umma QNS @desviive
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Istri yang suka masak ala kadarnya, yang penting suami bilang enak udah cukup 😜Masak sesuai selera dan kebiasaan 🤍Tidak terdapat poto yang estetik 🤣
Lebih banyak

Komentar (3)

Herliani ✅
Herliani ✅ @herliani
Yaa ampun ..ngakak amat bacaa resep ini kata katanya🤣🤣🤣🤣ngeyoutube kayaknya seru mbakk...

Resep Serupa