Blueberries κέικ

Δέσποινα Μανουσακίδου
Δέσποινα Μανουσακίδου @depimanou

Ή αλλιώς κέικ με μύρτιλα. Φανταστικό και πεντανόστιμο κέικ, ειδικά για τους λάτρεις των γλυκόξινων γεύσεων.

Blueberries κέικ

Ή αλλιώς κέικ με μύρτιλα. Φανταστικό και πεντανόστιμο κέικ, ειδικά για τους λάτρεις των γλυκόξινων γεύσεων.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 400 γρ.αλεύρι γ.ο.χ.
  2. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  3. 225γρ. (1 συσκ.)μαργαρίνη
  4. 350 γρ.ζάχαρη
  5. 4αυγά
  6. 250 γρ.μύρτιλλα
  7. 1/2αλάτι
  8. 2βανίλιες
  9. Εύκολο γλάσο
  10. 100 γρ.άχνη ζάχαρη
  11. 30 γρ.χυμό λεμονιού
  12. 1 κ.γ.μαργαρίνη λιωμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε 2 κ.σ. στα μύρτιλλα και ανακατεύουμε. Στο υπόλοιπο ρίχνουμε το μπέικιν.

  2. 2

    Χτυπάμε τη μαργαρίνη με την ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά, τις βανίλιες και το αλάτι. Έπειτα τα αλεύρι και στο τέλος τα αλευρωμένα μύρτιλλα.

  3. 3

    Ρίχνουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στις αντιστάσεις για 1 ώρα.

  4. 4

    Για το γλάσο: απλά αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και περιχύνουμε σε κρύο κέικ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Δέσποινα Μανουσακίδου
στις

Παρόμοιες συνταγές