मसालेदार शहद व्हीप्ड पनीर डिप/चटनी
Jyoti Tomar @Platesofmeal
व्हीप्ड पनीर डिप यह एक बहुत ही जलद बन जाने वाली चटनी है जो के साथ भी बहुत अच्छा लगता है पनीर से बनी होने की वजह से ये पौष्टिक तो होता ही है साथ ही इसे इस्तमाल करके आप मेयोनी को इस से रिप्लेस कर सकते हैं इसे सैंडविच में या ब्रेड पर एक स्प्रेड की तरह भी इस्तमाल किया जा सकता है
मसालेदार शहद व्हीप्ड पनीर डिप/चटनी
व्हीप्ड पनीर डिप यह एक बहुत ही जलद बन जाने वाली चटनी है जो के साथ भी बहुत अच्छा लगता है पनीर से बनी होने की वजह से ये पौष्टिक तो होता ही है साथ ही इसे इस्तमाल करके आप मेयोनी को इस से रिप्लेस कर सकते हैं इसे सैंडविच में या ब्रेड पर एक स्प्रेड की तरह भी इस्तमाल किया जा सकता है
कुकिंग निर्देश
- 1
एक फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में, क्रम्बल किया हुआ पनीर (पनीर का ब्लॉक लें और इसे अपने हाथों से क्रम्बल करें), फेटा चीज़ डालें।
- 2
लहसुन, हरी मिर्च, पुदीने के पत्ते और नींबू का रस भी डालें।
- 3
नमक और काली मिर्च और क्रीम डालें और मिलाएँ। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं
- 4
यह थोड़ा सॉस जैसा गाढ़ा दिखता है और स्वाद के लिए सीज़निंग जाँच करें। ध्यान रखें कि चेक करते वक्त ये देख ले पर ऊपर से स्पाइसी हनी डालेंगे तो उसी हिसाब से नमक और मिर्च डालें
- 5
मसालेदार शहद बनाएं
- 6
एक छोटे पैन में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें जब तक कि यह थोड़ा गर्म न हो जाए। फिर पैन को आंच से उतार लें और उसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च और चिली फ्लेक्स डालें। शहीद भी डाले सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं
- 7
आपका ग्लेज़ेड हनी पनीर डिप तयार है इसे आप मानपसंद स्नैक्स के साथ परोसे
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