#CA2025करौंदा, जिसे कैरंडा या कैरौंदा भी कहा जाता है, एक छोटा, खट्टा फल है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसके फायदों में पाचन में सुधार, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना, और दिल के स्वास्थ्य में सुधार शामिल हैं।  करौंदा फाइबर से भरपूर है पाचन सम्बन्धी समस्याओं को दूर करता हैं करौंदा विटामिन सी का भी स्त्रोत हैं कब्ज में राहत देता हैं! करौंदा को हरी मिर्च के साथ बनाते हैं दोनों का स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं!

#ga24#करौदाकरौंदा ----जो की स्वाद से भरपूर करौंदा स्वास्थ्य से भी भरपूर होता है इसमें आयरन, कैल्शियम पोटेशियम फाइबर जिंक सभी कुछ प्रचुर मात्रा में मिलते हैं यह पेट से लेकर हार्ट तक के लिए फायदेमंद है यह वजन घटाने का भी काम करता है इसका नियमित सेवन करने से यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है इसका प्रयोग का विभिन्न प्रकार से कर सकते हैं इसका प्रयोग आप चटनी,अचार,व छुन्दा आदि कई चीजें बनाकर कर सकते हैं मैंने यहां इसका अचार बनाकर उसकी रैसिपी बताई है आइए देखें यह किस प्रकार से बनता है--------

#sawanकरौंदा और हरी मिर्च खाने में बहुत बहुत स्वादिष्ट लगते हैं करोंदा और हरी मिर्च आयरन का स्रोत हैं रक्त वर्धक है!

#auguststar #timeखट्टे करौंदा और तीखी हरी मिर्च को मिलाकर अचार का स्वाद बढ़ जाता है और यह अचार खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।

#CA2025 :— करौंदा एक खट्टा-मीठा, औषधीय गुणों से भरपूर फल है, जिसमें विटामिन C, आयरन, कैल्शियम और ऐंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह पाचन को दुरुस्त रखता है, खून की कमी को दूर करने में मदद करता है और रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। करौंदा गर्मियों में शरीर को ठंडक भी देता है और मुँह के छाले व पेट की समस्याओं में भी फायदेमंद माना जाता है।

करौंदा का उपयोग हम कच्चा या अचार, चटनिया जूस के रूप में कर सकते हैं इसके खट्टी मीठी सब्जी ,अचार बनाया जा सकता है जिससे हम लंच या डिनर में सर्व कर सकते हैं करौंदे में ग्लिसमिक इंडेक्स कम होता है जो कि ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है और यह बालों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है और इसमें फाइबर होता है जो की पाचन में सहायक होता है और यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए भी बेहतर है यह एक खट्टा फल है जो स्वास्थ्य के लिए कई फायदे प्रदान करता है#CA2025#Week_21#Cookpad. #smart_and_tasty#करौंदा

#CA2025#राजस्थान#week6राजस्थानी हरी मिर्च के टिपोरे बहुत स्वादिष्ट बनते हैं हरी मिर्च में टिपोरे, जिन्हें हरी मिर्च के बीज भी कहते हैं, कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। वे मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने, ब्लड शुगर को नियंत्रित करने, पाचन को बेहतर बनाने, दर्द से राहत देने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं.  ब्लड शुगर को नियंत्रित करें:यह ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो डायबिटीज वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है. पाचन में सुधार:हरी मिर्च के टिपोरे पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करते हैं और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिला सकते हैं. दिल की सेहत:हरी मिर्च के टिपोरे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं. एंटीऑक्सीडेंट:हरी मिर्च के टिपोरे में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं. विटामिन सी:हरी मिर्च में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है.  

#Ga 24#बेसन

#ga24#बेसनबेसन में प्रोटीन , फाइबर, आयरन पाया जाता है। ये पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है, इम्यूनिटी पॉवर को बढ़ाता है। इसमें विटामिन ए, बी, सी , डी होता है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम भी पाया जाता है।

#Subz इसका टेस्ट तीखा और खठा होता है और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगता है।

#AB अभी बरसात के दिनों में करौंदा बहुतायत से मिलता है जो विटामिन c का अच्छा स्रोत है। वैसे तो ज्यादातर लौंग इसी चटनी या लांजी ही बनाते हैं तो आज बनाते हैं करौंदा हरी मिर्च का अचार।

#cheffebगोभी की सब्जी बहुत स्वादिष्टबनती हैं गोभी में कई पोषक तत्व होते हैं और इसके कई फ़ायदे हैं. गोभी खाने से पाचन तंत्र मज़बूत होता है, इम्यूनिटी बढ़ती है, और वज़न घटाने में मदद मिलती है. गोभी के कुछ और फ़ायदे ये रहे: गोभी में मौजूद फ़ाइबर पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और कब्ज़ से राहत दिलाता है. गोभी में मौजूद ग्लूकोराफ़ेनिन पेट से जुड़ी बीमारियों को दूर करता है. गोभी में मौजूद विटामिन-के हड्डियों को मज़बूत रखता है. गोभी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ़्लेमेटरी गुण कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं. गोभी में मौजूद फ़ोलेट गर्भवती महिलाओं के लिए फ़ायदेमंद होता है. गोभी में मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है. गोभी में मौजूद विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है. 

#rb#augकरोंदा मिर्चकरौंदा ऐसी चीज़ है जिसे देखते ही क्या बच्चे क्या बड़े सभी के मुंह में पानी आ जाता है. कोलेस्ट्रोल लेवल को कंट्रोल करता है! हरी मिर्च में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होता है.!हरी मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा माध्यम है.!विटामिन ए से भरपूर हरी मिर्च आंखों और त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद है.!

#VRगाजरआलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं विटामिन ए और बीटा कैरोटीन से भरपूर गाजर आपके मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है , वे आपकी हड्डियों को मजबूत कर सकते हैं। गाजर में कैल्शियम और विटामिन के होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। वे आप के वजन को कम करने में मदद करता है! मैंने आज गाजर में आलू डाल कर बनाया है!

#ga24#इटली#करौंदे#ग्रुप 1#cookpadindiaकरौंदे में विटामिन सी विटामिन बी और आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा होने के कारण यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनाने में सहायक होता है करौंदा पेट के लिए भी अच्छा होता है यह पाचन को बेहतर करते हैं इनमे पेक्टिन जो की एक सॉल्युबल फाइबर है पाया जाता है । आज मैं करौंदे और हरी मिर्च के अचार की रेसिपी शेयर कर रही हूं

करौंदा को मिर्च के साथ मैंने पनीर व शिमला मिर्च मिक्स कर के इसे नया स्वाद दिया है |#Laal#post2

#GA#week13हरी मिर्च में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता हैहरी मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा माध्यम है. ..विटामिन ए से भरपूर हरी मिर्च आंखों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है हरी मिर्च को मूड बूस्टर भी कहा जाता हैं! हरी मिर्च का अचार चटपटा और स्वादिष्ट लगता हैं!

#FSस्वांक चावल नवरात्रि में बनाए जाते हैं स्वांक चावल, जिसे समा के चावल या समाई चावल भी कहते हैं, व्रत में खाए जाने वाले एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जैसे पाचन में सुधार, वजन घटाने में मदद, और हड्डियों को मजबूत बनाना. स्वांक चावल के कुछ प्रमुख फायदे:पाचन में सुधार:स्वांक चावल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है, कब्ज और अपच से राहत दिलाता है. वजन घटाने में सहायक:यह चावल आसानी से पचने योग्य होता है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जो वजन घटाने में मदद करता है. हड्डियों को मजबूत बनाता है:स्वांक चावल में कैल्शियम और फास्फोरस की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. ऊर्जा का स्रोत:यह चावल ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है, जो व्रत के दौरान शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है. अन्य पोषक तत्व:स्वांक चावल में प्रोटीन, आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. डायबिटीज के लिए फायदेमंद:स्वांक चावल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है. निष्कर्ष: स्वांक चावल एक पौष्टिक और फायदेमंद खाद्य पदार्थ है, जिसे अपनी डाइट में शामिल करके आप कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं. 

#auguststar #30ऐसा कौन होगा जिसने करौंदा का नाम नहीं सुना होगा। करौंदा का नाम सुनते ही अवश्य ही आपके मुँह में पानी आ जायेगा, क्योंकि आम तौर पर घरों में इससे सब्जी, चटनी, मुरब्बा और अचार बनाया जाता है। करौंदा सिर्फ स्वाद के दृष्टि से महत्वपूर्ण नहीं है बल्कि इसके औषधीय गुण भी अनगिनत हैं।करौंदा विटामिन ई और विटामिन के का अच्छा स्रोत है। इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक आदि भी भरपूर होता है।वहीं हरी मिर्च में एंटी-ऑक्‍सीडेंट के अलावा विटामिन ए, बी6 सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है😊खट्टे करोंदे (Karonda) और तीखी हरी मिर्च (Green Cihilly छोंककर बनाइये बहुत ही लाजवाब स्वाद होता है इनका, तीखी हरी मिर्च करोंदे (Natal Plum or Carnberry ) के साथ मिलकर खट्टी होकर बड़ी ही स्वादिष्ट हो जाती है👌😋

#rb#augकरौंदे में विटामिन सी काफी मात्रा में होने के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट भी पाया जाता है। जो अन्य फलों और सब्जियों की तुलना में ज्यादा है। करौंदा विटामिन ई और विटामिन के का अच्छा स्रोत है। इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक आदि भी भरपूर होता है।

#Gharelu#post6आज मैंने पालक का पराठा बनाया है पालक स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में मिलता है | विटामिन ए बहुत मिलता है जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है हड्डियों के लिए भी पालक बहुत फायदेमंद होता है |

#Hpमूंग दाल एक उच्च प्रोटीन वाला खाद्य पदार्थ है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन होता है। यह दाल विभिन्न पोषक तत्वों जैसे कि फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है। मूंग दाल के सेवन से शरीर को मजबूत बनाने में मदद मिलती है, और यह वजन कम करने में भी सहायक होती है।

#ga24Grp 2

#OCT :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने करौंदा की खट्टी - मीठी लौंजी बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सेहत से परिपूर्ण होती हैं।दिल की सेहत के लिए फायदेमंद, जिन लोगों को कोलेस्ट्राल की समस्या हैं इसके जूस पीने से कम हो जाती है। ईमयुनिटी बढ़ाने में मदद करता है। वजन घटाने में भी इसका उपयोग किया जाता है।

#२०२२#week३#हरी मिर्चहरी मिर्च एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा मध्यम है,इसमें विटामिन ए पाया जाता है जो आंखों और त्वचा के लिए अच्छा होता है ।हरी मिर्च सब्जी के स्वाद को बढ़ाती है ,तो मैने बनाई है दही वाली हरी मिर्च ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।।

शिमला मिर्च हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है इसमें रीच बिटामिन होता हैऔर नींबू में बिटामिन c होता हैजो हमारी हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद है#Cookpad#बाक्स#पोस्ट 1

#ga24#करौंदाकरौंदे में विटामिन ABC पाया जाता है , करौंदे में कैल्शियम , आयरन भी पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है , मेरे गार्डन में इस बार अच्छे करौंदे लगे है उन्ही से मैने ये अचार बनाया है ये सफेद वाले करौंदे है।

#ir मसूर धुली दाल प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। प्लांट प्रोटीन जब बिना पॉलिश किया हुआ हो। इसमें आहार फाइबर होता है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, आहार फाइबर की प्रीबायोटिक क्रिया आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है। मसूर धुली दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं और ये दाल बहुत जल्दी बनती हैं!

#CA2025#गर्मी के हीरोसहजन सुपर फूड है , इसकी फली , पत्ते और फूल सभी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। सहजन इम्यूनिटी को बढ़ाता है, पाचन को बेहतर बनाता है। ये वजन घटाने में भी मददगार है, डायबिटीज को कंट्रोल करता है। सहजन में विटामिन ए, सी पाया जाता है, इसमें कैल्शियम, फाइबर और पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है।

#Win #Week8कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक के साथ-साथ मटर में विटामिन सी और विटामिन के भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं ,विशेषज्ञों के मुताबिक, यह सभी पोषक तत्व हड्डियों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी होते हैं।