Ψωμί γάστρας πολύ εύκολο

Το σπιτικό φρέσκο ψωμί μας αρέσει πάρα πολύ. Και τώρα πια μπορώ να κάνω εύκολα και γρήγορα κάθε μέρα με τον αρτοπαρασκευαστή. Μου το πήρε δώρο η μητέρα μου, επειδή το πρώτο που είχα αγοράσει πριν χρόνια χάλασε. Έχω και αρκετό αλεύρι το οποίο λήγει τέλος καλοκαιριού, οπότε δεν υπάρχει καλύτερο από το να φτιάχνω κάθε μέρα φρέσκο ψωμί. Εύκολα και γρήγορα. Βάζεις τα υλικά στον κάδο, ρυθμίζεις το πρόγραμμα και η δουλειά γίνεται στη συνέχεια μόνη της. Το ψωμί βγαίνει αφράτο, ζεστό, την ώρα που το θέλεις.#ψωμί #ζύμες

Φτιάχνουμε ψωμάκι και δεν το αγοράζουμε! Πολύ εύκολο, χωρίς ζύμωμα, ψημένο στη γάστρα, ζεστό και τραγανό, από το φούρνο του σπιτιού μας κατευθείαν στο τραπέζι μας!!!#ζύμες

Ψωμάκι εύκολο που ψήνετε στην γάστρα και νομίζεις πως έχει ψηθεί σε χωριάτικο φούρνο.

Ναι, ναι το ξέρω..στις μέρες που διανύουμε δεν κερδίζει και ρεκόρ πρωτοτυπίας η συγκεκριμένη συνταγή αλλά είμαι πολύ χαρούμενη που έφτιαξα το πρώτο μου ψωμάκι, οπότε μόλις βγήκε από τον φούρνο ζεστούλι ζεστούλι έκανα το φωτοσουτινγκ μου (γιατί πώς να φας ψωμί αν δεν το έχεις βγάλει δέκα φωτογραφίες πρώτα για να πετύχεις την καλή τη λήψη 😋😋) και δε γινόταν να μην το μοιραστώ με τη νέα μου παρέα! Το στόρι έχει ως εξής..Μεσημεριανό με ζουμάκι σήμερα και γίνεται να μη βουτήξεις και λίγο ψωμάκι μέσα; Και πού να τρέχεις τώρα στον φούρνο μετά από τόοοοσες μέρες εγκλεισμου; Στείλε μήνυμα, βάλε γάντια, βγάλε γάντια, αποστείρωσε τα πάντα..ουφ! Γκουγκλ σερτς λοιπόν για γρήγορο και εύκολο ψωμί (καθώς και τα εναπομείναντα υλικά στα ντουλάπια είναι περιορισμένα πλέον!) και ιδού! #2020

Δεν είναι δική μου συνταγή ,υπάρχει σε μια ομάδα που ακολουθώ,όμως θα την λατρέψετε όπως και εγώ!!!🙏😊❤

Σαν το σπιτικό ψωμάκι δεν υπάρχει. Μυρωδιές,γεύσεις και αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια, έτσι όπως μας το έφτιαχνε η γιαγιά Άννα. Κρητικιά με τα όλα της!!! 🥰❤

Η γρήγορη εκδοχή για χωριάτικο ψωμί! Λίγα μυστικά ακόμα: όσο πιο πολύ ζυμώνουμε τόσο πιο μαλακό θα βγει το ψωμάκι μας..

Αυτήν την υπέροχη συνταγή την πήρα από τη γιαγιά μου που μας έφτιαχνε κάθε μέρα ζεστό αφράτο και υγιεινό ψωμάκι! Μου αρέσει να το τρώω πολύ με νουτέλα!

Είναι ένα διαφορετικό ψωμάκι, πικάντικο όσο εσείς το θέλετε, με τραγανή κόρα και εσωτερικό μαλακό, σαν του τσουρεκιού. Και αν έχετε και επιτραπέζιο μίξερ, γίνεται και εξαιρετικά εύκολα και γρήγορα.Λίγα μυστικά ακόμαΥπάρχει περίπτωση να σας πιάσει λιγάκι από κάτω, ειδικά αν ψήνετε σε φούρνο γκαζιού όπως εγώ. Απλώς καθαρίστε με ένα μαχαίρι.Το ψωμάκι μυρίζει σαν πίτσα κάπως και είναι αλμυρούλι (κυρίως λόγω του χοντρού αλατιού στην κόρα) και πικάντικο (κυρίως λόγω σκόρδου). Φυσικά μπορείτε να κάνετε όσες αλλαγές θέλετε στα μυρωδικά. Η κόρα βγαίνει τραγανή και το εσωτερικό του είναι αφράτο και με ίνες.Τη συνταγή την βρήκα εδώ και έκανα τις μικροαλλαγές μου. Η συνταγή λέει βούτυρο λιωμένο αντί για λάδι, αλλά εγώ το αντικαθιστώ σχεδόν πάντα. Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Μικρά ψωμάκια που αν τα βάλουμε κατάψυξη έχουμε πάντα φρέσκο ψωμί στο σπίτι.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να ανέβουν οι ζύμες μου ανοίγω τον φούρνο για 5΄,τον σβήνω και μέσα σε αυτό το ζεστό περιβάλλον φουσκώνουν πάντα.

Ψωμάκι αρκετά εύκολο... εγώ δεν έπλασα καθόλου μιας και υπάρχει η Κennwood😍 γι'αυτό...https://petros-syrigos.com/grigores-afrato-psomi/Συνταγή του Πέτρου Συρίγου

Αχνιστό ψωμί απ τα χεράκια μας!! Η πιο συγκλονιστική μυρωδιά όταν ψήνεται!Ψωμί, το βασικότερο στη διατροφή μας. Που δεν λείπει ποτέ απ το τραπέζι μας.Στους μήνες της καραντίνας, όταν το διαδίκτυο είχε κατακλυστεί από αμέτρητες συνταγές κι άλλες τόσες φωτογραφίες με λαχταριστά, φρεσκοψημένα ψωμιά, δεν τολμούσα να μπω σ αυτή τη διαδικασία.Έχω την τύχη ή ατυχία ,το σπίτι μας να είναι χτισμένο (μεσοτοιχία) με το φούρνο του χωριού.Δε γίνεται να ξυπνάω απ τα χαράματα με την γαργαλιστική μυρωδιά των κάθε λογής αρτοσκευασμάτων κι εγώ να ζυμώνω. Έτσι συνεχώς το ανέβαλα.Μέχρι που κάποια στιγμή το αποφάσισα. Ήθελα να μοσχομυρίσει η κουζίνα μου με το δικό μου ψωμάκι, ζυμωμένο από τα χεράκια μου και ο κύβος ερρίφθη. Μπορεί εμφανισιακά να μην κατέχει την πρωτιά, γευστικά όμως άξιζε τον κόπο.Δεν υπόσχομαι ότι θα ζυμώνω συχνά, αλλά είναι μια καλή αρχή!#ψωμι#ζυμες