Farfallette con peperoni, tonno, salmone e filetti di acciughe

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Piatto di origine marinara, cucinato per chi ama il mare e vuole un contrasto con la terra.

Farfallette con peperoni, tonno, salmone e filetti di acciughe

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Piatto di origine marinara, cucinato per chi ama il mare e vuole un contrasto con la terra.

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Ingredienti

30 min
2 persone
  1. 160 grFarfallette
  2. 8peperoni cornetto
  3. 150 grtonno
  4. 100 grSalmone affumicato
  5. 4filetti di acciughe
  6. q.b.Olio
  7. q.b.Sale
  8. q.b.Peperoncino (se piace)

Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    In una casseruola mettete un filo d'olio, mettete a rosolare i peperoni.

  2. 2

    Aggiungere il tonno e amalgamare un po'.

  3. 3

    Versare in un pentolino e fate formare una crema grossolana.

  4. 4

    Prendete la casseruola usata precedentemente e mettete la crema, aggiungere il salmone, mescolare e solo alla fine aggiungere i filetti di acciughe e lasciate che si sciolgano.

  5. 5

    Cospargete con un piccolo peperoncino secco a frammenti e condire le farfallette che nel frattempo avete preparato.
    Sono convinto che vi piacerà.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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