韭菜十分營養，但味道很多人不喜歡，女兒嫌它會卡牙縫，韭菜花溫和多了，和鴻禧菇一起炒，女兒沒再抱怨了。

鳳梨🍍是剩菜😂其實因為它很難吃、當水果被嫌棄了。我把它換一個身分、貢獻自己的香氣和酸味，吸納一些鹹和甜，就這樣它華麗轉身了。所以囉、天生我材必有用，但別忘了要找到正確的位置。#營養煮#清冰箱醬油和冰糖加上鳳梨自帶果香以及酸味、麵腸&香菇洗滿湯汁，好吃😋

#防疫煮#五辛素消失一陣子的鮑魚菇又上市了看到時，開心的馬上放入購物車🛒有看到可以買來嚐鮮一下唷😁😁就算什麼菜都不加，乾煎撒鹽就很好吃囉‼️而且快速🔜又方便料理0廚藝都能行的👍🏻👍🏻

看菜名就知道主要食材是哪些了,香菇是一種低卡路里的食材,以每天食用50g之香菇來講,熱量才15卡路里。蛋白質及纖維含量也高,鈣也豐富;加上杏鮑菇、韭菜花和豬肉絲一起拌炒,就是一道營養豐富、多吃也不會發胖的料理。

#金廚23新鮮香菇的鮮甜搭配上脆口的韭菜花,很搭很好吃的一道快炒菜喔~

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重點筆記📒請參考菇類含有醣蛋白多醣體、硒、鋅元素及多種營養，而韭菜花也富含粗纖維跟多樣維生素，加上食材取得容易、製作時間短，很適合作為減醣常備料理。韭菜花140g ：熱量29 /蛋白質2.5/膳食纖維2.5/浄碳水3.9鴻禧菇60 g：熱量15 /蛋白質1.7 /膳食纖維1.3 /淨碳水1.9美白菇60 g： 熱量14 /蛋白質1.4/膳食纖維0.9/淨碳水 2蒜頭 5g：熱量6/蛋白質0.3/膳食纖維0.2/淨碳水1.1酪梨油10cc：熱量93/脂肪10/碳水、蛋白質0總熱量：157/ 2人總蛋白質：5.9 /2人浄碳水：8.9/2人#營養健康吃

韭菜花耐放又鮮甜，炒什麼都好吃！

雞丁加醬油、香油、白胡椒等拌勻入味, 蒜末炒香再入杏鮑菇拌炒後,盛入炒熟的韭菜花上就是一道美味可口的料理喔∼🎵

今天煮了蒼蠅頭，剩下的韭菜花尾段，沒拿來用，就覺的很浪費，於是就把它拿來和香菇很簡單的炒在一起~訣竅提示1.可以用豬油炒，也可以依個人喜好可以加些肉絲，豬油可以讓菜色澤油亮也更有香氣2.鮮香菇要洗時，沖一下水就好了，不要用泡的，這樣乾煸才不會一直出水，影響香氣有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#水波爐料理中秋忙烤肉，不要忘了“青菜底加啦！”（台）