Sate kerang, telur puyuh rasa jawatimuran

Lisa Bremanti
Lisa Bremanti @lisabremanti

Tetep aja kangen masakan kampung, dirantau rasa beda dan harga mahal....semangat pas ke pasar liat kerang darah dan direbus...cuss beli 20rb dapet 1/4 kg..klo jd sate bisa dapet 40 bijian...krn males nyunduk'i jadi satenya separuh aja yg lainnya langsung santap 😀😀

Sate kerang, telur puyuh rasa jawatimuran

10 orang berencana membuat resep ini

Tetep aja kangen masakan kampung, dirantau rasa beda dan harga mahal....semangat pas ke pasar liat kerang darah dan direbus...cuss beli 20rb dapet 1/4 kg..klo jd sate bisa dapet 40 bijian...krn males nyunduk'i jadi satenya separuh aja yg lainnya langsung santap 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. Bumbu halus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 buahkemiri
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 ruas ibu jarikunyit
  7. Bahan utama
  8. 1/4 kgkerang darah rebus
  9. 12 bijitelur puyuh rebus
  10. Bahan lain
  11. Minyak untuk menumis
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1/2 sdmkaldu jamur
  14. 1/2 sdmgula
  15. 4-5 sdmKecap
  16. 3 buahdaun jeruk
  17. 2 buahdaun salam
  18. 2 buahsereh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh

  3. 3

    Masukkan kerang, tambahkan air dan kecap..rebus hingga kerang empuk

  4. 4

    Bila kerang sudah empuk, masukkan telur puyuh

  5. 5

    Tambahkan garam, gula,kaldu.koreksi rasa

  6. 6

    Sia sajikan.bisa untuk pendamping rawon, nasi uduk, soto 🫰😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Bremanti
Lisa Bremanti @lisabremanti
pada

Komentar

Resep Serupa