Chipa saludable y económico

Fiona 👸🏻
Fiona 👸🏻 @leylaray1

Normalmente el chipa tradicional se hace con bastante aceite o manteca, quesos semi blandos, como el Pategrás o Mar del Plata; y quesos duros como el Sardo.

En esta receta reemplazamos estos quesos por el queso de máquina (para sándwich), que en comparación es muchísimo más económico.

De sabor quedan muy similares, blanditos y con mucho queso! Y al bajar la cantidad de aceite que lleva el chipá tradicional, también bajamos las calorías 👌🏻

De estas proporciones salieron 40 chipitas 😁

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 200 grqueso de máquina
  2. 80 grqueso cremoso
  3. 1 cucharadaqueso untable tipo Casancrem
  4. 2huevos L
  5. 1/2 tazaleche
  6. 4 cucharadasaceite
  7. 3 cucharaditaspolvo de hornear
  8. 500 grfécula de mandioca (3 tazas llenas)
  9. 2 cucharaditassal

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos los quesos en cuadrados pequeñitos y colocarlos en un bol.

  2. 2

    Sobre los quesos colocar la cucharada de queso untable, los huevos, la leche, y el aceite. Mezclar todo.

  3. 3

    Agregar el polvo de hornear, la sal y la fécula de mandioca. Mezclar hasta que quede una masa pegajosa.

    *La masa se puede colocar unos minutos en la heladera para manipularla más fácil.

  4. 4

    Con una cucharita de te ir sacando pedacitos de masa para formar las bolitas. Tener en cuenta que luego crecen en el horno.

  5. 5

    Colocar en horno máximo por 10 minutos. Cuando están dorados, ya están listos.
    ¡A disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Ayelen Fungueiriño
Ayelen Fungueiriño @cook_37872621
Ciudad hace el pan la receta y cómo se hace cocina una receta de chipa y yo aprendí a hacer chipa

Escrita por

Fiona 👸🏻
Fiona 👸🏻 @leylaray1

Recetas similares