Spaghetti limoncello e sarde

MastroGourmet @MastroGourmet
Un primo piatto che profuma di sole e mare.
Istruzioni per cucinare
- 1
- 2
Frullare il pane raffermo con aglio, prezzemolo, sale, finocchietto, peperoncino, limoncello ed un filo d'olio, fino ad ottenere del pangrattato aromatizzato.
- 3
Pulire le sarde e scottarle in padella con poco olio caldo. Togliere le sarde dalla padella e tenere da parte.
- 4
Lessare la pasta e scolare al dente, saltare nell'olio delle sarde ed aggiungere il pangrattato aromatizzato. Saltare per amalgamare il tutto.
- 5
Impiattare gli spaghetti decorando con due sarde e della barba di finocchietto.
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