Ingredienti

15 minuti
4 persone
  1. 350 grspaghetti
  2. 8sarde
  3. 200 grpane raffermo
  4. 1 tazzinalimoncello
  5. q.b.Prezzemolo
  6. q.b.Sale
  7. 1 spicchioaglio
  8. q.b.Barba di finocchietto
  9. a piacerePeperoncino (se gradito)
  10. q.b.Olio evo

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1
  2. 2

    Frullare il pane raffermo con aglio, prezzemolo, sale, finocchietto, peperoncino, limoncello ed un filo d'olio, fino ad ottenere del pangrattato aromatizzato.

  3. 3

    Pulire le sarde e scottarle in padella con poco olio caldo. Togliere le sarde dalla padella e tenere da parte.

  4. 4

    Lessare la pasta e scolare al dente, saltare nell'olio delle sarde ed aggiungere il pangrattato aromatizzato. Saltare per amalgamare il tutto.

  5. 5

    Impiattare gli spaghetti decorando con due sarde e della barba di finocchietto.

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Commenti (7)

MammaVanna
MammaVanna @vannacon
Devono essere deliziosi 😉 l'aggiunta del limoncello deve essere spaziale👏👏👏
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MastroGourmet
MastroGourmet @MastroGourmet
il
Napoli
Siamo Alessando e Sabrina. Compagni nella vita ed in cucina. Amanti della tradizione e dell'innovazione.IG @mastrogourmet
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