finocchietto selvatico, cipollotto fresco, passata o polpa di pomodoro, olio evo, Sale, pepe, uvetta sultanina, pistacchi di Bronte, pane raffermo tritato con un filo di olio extravergine di oliva, penne rigate
buon pane, avanzo di polpo carpaccio (va bene ance solo lessato o grigliato), Finocchietto selvatico, Fiori di tarassaco, Foglioline di tarassaco, Maionese di polpo (come legante), Succo di limone, Olio evo
hg filetti di merluzzo (senza pelle), uova, parmigiano grattugiato, Pane grattugiato e farina00, Prezzemolo, sale, pepe nero e olio di semi di arachidi, yogurt greco di capra, lime biologico, Finocchietto, sale, pepe e olio E.V.O
semola di grano duro o pasta corta tipo sedanini, Acqua tiepida per impastare, finocchietti, pomodorini ciliegino o in barattolo, olio evo, d'aglio schiacciato, basilico fresco, Sale, Formaggio pecorino, facoltativo
spaghetti, sarde pulite, acciuga, finocchietto selvatico, cipolla, mezza bustina di zafferano, pinoli, uva sultanina, concentrato di pomodoro, mollica di pane, sale, pepe, olio Evo