आलू की सब्जी(aloo ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आलू को उबाल लेंगेउसके बाद उसको थोड़े देर के बाद छील लेंगे और मैस करेंगे|
- 2
मे ऑयल डाले मेथीदाना,जीरा डाले चुटकी भर हींग कटी
हरी मिर्च डाले और टमाटर का पेस्ट डाले और उसे भून ले|
जब टमाटर भून जाए धनिया पाउडर मिलाए नमक,हल्दी, कडीपत्ता,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर भी मिला दे आलू को हाथ से मैशकर मिला दे 1,2 मिनट भून ले|
- 3
अब हम आलू मे आवशयकतानुसार पानी मिला कर पकाएंगे और गरम मसाला भी मिला दे और आलू की सब्जी को पका ले आलू की सब्जी तैयार है धनिया पट्टी से गार्निश कर सर्व करे |
कुकस्नैपस
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