Paso a paso
- 1
Blanquear la manteca con el azúcar (agregar el chocolate en este paso si quieren)
- 2
Agregar la ralladura y las yemas
- 3
Tamizar los secos y agregar.
- 4
Unir sin amasar y reservar en la heladera 30 minutos
- 5
Estirar la masa y cortar. 7 mm para alfajores chiquitos o 1 cm para alfajores grandes
- 6
Colocar en placa enmantecada y llevar a horno 180° por diez minutos
- 7
Dejar enfriar y untar con dulce de leche pastelero, pasar los bordes coco rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol pistelli le encantará ver cómo quedó.
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