5. Ikan kembung bumbu kuning

Firstaa
Firstaa @first_a

Ikan kembung ini favoritku, selain vitaminnya yg menyerupai ikan salmon rasa gurih dagingnya juga bikin nagih, ikan kaya vitamin yang super murah meriah, ak suka sekali kalau d bumbu kuning gini, anak2 jg makannya pasti hap hap hap

5. Ikan kembung bumbu kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Ikan kembung ini favoritku, selain vitaminnya yg menyerupai ikan salmon rasa gurih dagingnya juga bikin nagih, ikan kaya vitamin yang super murah meriah, ak suka sekali kalau d bumbu kuning gini, anak2 jg makannya pasti hap hap hap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 -4 orang
  1. 1/4ikan kembung
  2. 12bawang merah
  3. 8bawang putih
  4. 3kemiri
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 2sereh
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 2 buahtomat (ak skip)
  10. Cabe (sesuai selera, ak skip krna buat anak2)
  11. Daun salam, daun jeruk
  12. Wortel, daun bawang (ak skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan kembung bersama perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menitan, lalu goreng kering, tidak kering juga tidak apa2, sesuai selera masing2

  2. 2

    Ulek/giling bumbu kecuali batang sereh, daun jeruk, daun salam, daun bawang, jahe lalu tumis

  3. 3

    Setelah harum bumbu halus, beri sedikit air dan sisa bumbu yg tidak d giling, wortel, tomat beri garam, gula, penyedap rasa (optional), taruh ikan goreng d atasnya tunggu sampai meresap lalu angkat dan siap d hidangkan taburi dengan daun bawang/bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firstaa
Firstaa @first_a
pada
memasak adalah bagian dari seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa