Horchata de arroz y crema de coco

Lily Glez. Caraza
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
CdMx

Esta bebida refrescante que nos llegó desde España y la hemos adoptado para acompañar muchos de nuestros platillos, no es tan complicada y sí muy rica, incluso puede hacerse caliente. La encontramos preparada con diversos ingredientes: arroz, coco, avena, semillas de melón y más, en esta ocasión quise probar usando 2 de ellos.
Ojalá te animes a probarla 😊
#mexicanisimo

Horchata de arroz y crema de coco

Esta bebida refrescante que nos llegó desde España y la hemos adoptado para acompañar muchos de nuestros platillos, no es tan complicada y sí muy rica, incluso puede hacerse caliente. La encontramos preparada con diversos ingredientes: arroz, coco, avena, semillas de melón y más, en esta ocasión quise probar usando 2 de ellos.
Ojalá te animes a probarla 😊
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Ingredientes

10 minutos
4 porciones
  1. 1/2 tzarroz
  2. c/nagua
  3. 1 latacrema de coco dulce
  4. 1 lataleche evaporada
  5. 1 cdcanela en polvo
  6. 1 vainavainilla

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Remojar el arroz en 1 taza de agua toda la noche.

  2. 2

    Quitar el agua del arroz y ponerlo en la licuadora con la mitad de la de crema de coco y la mitad de la leche evaporada y mezclar, verter en una jarra.

  3. 3

    Poner el resto de la crema de coco y de la leche, agregar la canela y la vainilla, mezclar y verter en la jarra, rectificar los sabores.

  4. 4

    Se puede agregar hielo o ponerla a calentar según se prefiera.
    Espero la disfruten 🐬💞

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lily Glez. Caraza
CdMx
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque están lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar esos platillos y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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Comentarios (6)

Emma Chavira
Emma Chavira @Abuelita59
Hola, pregunta cual es el coco dulce? Soy de México, dónde lo puedo conseguir por favor.
De antemano muchas gracias

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