Terik Ayam Bumbu Kuning

Name: Terik Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji ketumbar; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas / laos; 2 cm kunyit / kunir; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Masako

Nastiti Widhiarti @cook_12225327

Terik Ayam Bumbu Kuning

Nastiti Widhiarti @cook_12225327

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam
15buah cabe rawit
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijiketumbar
1 batangserai
1 lembardaun salam
2 cmjahe
2 cmlengkuas / laos
2 cmkunyit / kunir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMasako

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih
2

Setelah ayam tercuci bersih, rebus ayam dengan kurang lebih 3 gelas air hingga mendidih atau hingga ayam empuk (kalau dirasa airnya kurang bisa ditambah sedikit)
3

Sembari menunggu ayam empuk, ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe, kunyit dan jahe (serai, daun salam dan lengkuasnya digeprek saja untuk menumis)
4

Setelah semuanya halus, siapkan minyak untuk menumis dan tumis bumbu halus hingga aromanya harum.
5

Ayam yang sudah empuk tadi jangan lupa ditiriskan
6

Campur air rebusan ayam / kaldu ayam ke dalam tumisan bumbu halus tadi. Lalu masukkan kembali ayam.
7

Tambahkan garam, gula dan Masako secukupnya. Jangan lupa sesekali tes rasa.
8

Setelah mendidih, terik ayam siap untuk dihidangkan.

Talita Talita dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rochmah Nurazizah

BismillahJazaakumullah khoiron umm

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nastiti Widhiarti @cook_12225327

pada 10 Oktober 2022 11.09

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Biasanya suka makan opor ayam buatan ibu, warnanya putih gitu.. Kali ini mau coba bikin sendiri tapi bumbunya kuning, jadi ditambah kunyit aja sih di bumbunya itu 😁

Ajeng
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Dari Mba ( @Tyara Kesuma ) 😀Enak👍

Putri
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

🤎🤎🤎Ceritanya kangen opornya kampung halaman kalo lagi lebaran.. tapi kan sekarang gaperlu tunggu lebaran buat ngerasain opor hihiNotes: setiap memasak tidak menambahkan garam lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

Rena Septi Restyani
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Sarwendah
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Source: Elma EmiliaEntah kenapa potonya kurang cakepp padahal aslinya mah kecehh. Mungkin karena ujan ya. Nyoba bikin opor dikuningin gini nih buat abisin kelapa parut di kulkas. Sumpehhh, enak bingit.#PejuangGoldenApron2

Citramel89
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Kesukaan pak suami 🤗#dirumahaja

Mom's Azalea
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Bikin opor buat sibocah biar makannya lahap, biasanya bikin opor warnanya putih kali ini bikin warna kuning yg ditmbahin kunyit. Alhamdulillah pd lahap makannya...☺

Marlina Rosa
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

hanaaa
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

#39 #pejuanggoldenapron2 keasikan masak lupa moto moto step stepnya

Dewi Isyaroh
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Pas weekend gini, suami minta dibuatin opor ayam. Cuss cari resep opor ayam di cookpad dan jatuh hati sama resep dari mba Ihdanas, kemudian tak modif sedikit hihiAlhamdulillah si bayi dan si bocil doyan sekali dan ayah nya pun sampai nambah nasi berkali kali 😂😂

Shena Amalia
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Sebelum menikah ga pernah masak opor ayam, setelah menikah di ajak suami makan opor ayam di rumah orang tuanya. Akhirnya sekarang jadi suka masak opor ayam.

Kenzie
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning

Udah lama gk masak opor,,,Anak bujang paling doyan mkn ayam,,gk ad bosen2nya..stok ayam gk prnh habis...😊😊😊#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity

Bunda Amiek

Rekomendasi Resep Lainnya