Terinspirasi dari kuliner khas Manado "Ayam Ganemo". Modified by me, bahan dasar ayam diganti cumi-cumi dan ngga pake ganemo - sebutan utk daun melinjo di Manado sana.Yang doyan makan pedes, merapaaaatt..! :)

Kangen masakan khas Manado jadi kali ini olahan cumi di masak habang khas menado...sambal cumi nya hari ini saya masak pedas sekali biar selera makan nya nambah😁🤭👌#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_ID

Saya suka masak ayam berkuah dengan bumbu dirajang/iris, tak suka pakai blender, tak kuat jarinya kalau menumbuk. Simpel saja.

Sumber @SMarisa

Sebenernya orang rumah udah hampir ga pernah makan babi lagi. Suami juga yg dulunya doyaaaannnn banget sm babi, grgr aku, jadi ga terlalu ngefans lagi sm daging babi 🤣Kemarin sempet bikin rica-rica begini pake daging sapi. Suami bilang enak banget, tapi dia bilang coba pake daging babi pasti lebih mantep. Akhirnya dengan setengah “terpaksa” aku ke FoodHall, nyari daging babi yg gak berlemak. Hari ini masak, LAH ENAK BANGET TERNYATA. 🤣🤣 intinya sih aku ga suka bau lemak babi, dan takut ga bisa ngolahnya. Ternyata kalau dagingnya yg bersih dan gak berlemak, bisa juga 😎 ^^

Ayam masak daun Melinjo (daun so) ini adalah resep dari keluarga mama mertua saya yang memang berasal dari Manado.Rasanya ngga pernah salah... HeheheBisa dibuat pedas ala Manado ataupun tidak pedas sama sekali dan tetap enak, jadi tetap "lidah" friendly juga untuk anak-anak.Silakan mencoba

Ini pakenya cumi asin yang kecil2 banget, dsn direbus 2x buar gak terlalu asin.

Berhubung berdarah manado. Masakan ini uda menu sehari2 dr saya kecil. Meski tau bikinnya aga ribet krn banyak bumbu.. Rasa penasaran apakah bs gak ya bikin seenak masakan mama or papa.. Soo.. This is it... Jd jugaaa.. N kata suamikk enakkk kaya bikinan papaku.... Puji Tuhann.. Makin smangat buat coba menu baru lahh masakan mnado..

Berhubung kemarin merasa aneh sama masakan sendiri. Kali ini 🤤 si ayam aku bikin Rica rica. walaupun masak porsi sendiri. Rasanya ngga ngalahin yang di jual di kaki 5 🤣 #WeekendChallenge

#pekan_manadoMasih edisi masakan Manado. Bikinnya gak ribet sama sekali, tinggal cemplang cemplung tau2 beres. Menu yang ini untuk SiBoySay, tidak pedas karena cabe rawitnya utuh. Aman deh dik..