Mau masak yg gaya2 Luar Negri, dengan #CumaModalDandang doang, sebagai alat masak bisa nggak ya...?Pasti bisa dong, yuk kita coba dg cara yg paling simpel & bahan2 sederhana yg ada dikulkas aja.Dulu waktu aku tinggal di Fukuoka, sering banget membuatnya, sbg makanan pembuka. Kadang hanya dengan edamame, udang, fishcake & daun bawang saja, pokoknya mudah, cepat & praktis bangetHasilnya, luar biasa, lembut, gurih dan nagih rasanya...😁😁😁#CumaModalDandang#PekanPosbar#ProteinPraktis#MakananPembuka#CookpadCommunity_Jakarta

Untuk #WeekendChallenge saya pilih tema kukus-kukus dan saya membuat chawan mushi.Seneng banget bisa sukses bikin chawan mushi,udah deg2an takut gagal.Bikin chawan mushi ini gampang2 susah,sebenarnya simple banget cuma musti hati2 pada saat mengukus,kalau kepanasan adonan akan mengembang dan saat dibuka menciut,trus atasnya jadi tidak mulus,jadi tantangannya ada di situ,karena saya mau chawan mushi yang saya buat mulus dan lembut seperti ini,rasanya juga enak 👍👍#WeekendChallenge#Kukus-kukus#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunitybanjarmasin

Udah cukup lama mendengar makanan ini, pngen coba bkin tp blm jadi2 sampai akhirnya suatu ketika nemu makanan ini di suatu resto. Langsung gercep utk cobain. Enak juga... Semakin pengen bikin. Dan akhirnya kesampaian hari ini. Adaptasi dari bbrpa resep dan dg menyesuaikan bahan yg ada di rumah.

Kesukaan krucil dirumah... Dan simple membuatnya...#Cookpadcommunity_Tangsel#PejuangGoldenBatikApron

Berawal dari ke Sushi Tei, kasih anak coba makan (baby 10 bulan) dan doyan banget. Berhubung lagi self quarantine dirumah, ga bs kemana-mana mending bikin sendiri aja :) enak murah pula

Resep dibuat dengan bahan seadanya dirumah dan teknik mudah.Menu MPASI Kesukaan Anakku.Selamat Mencoba semoga Resep ini Bermanfaat

Asli baru pertama kali denger dan ternyata telur kukus hehe....dan ternyata lagi...so yummy 😋.Source: @linakwee

Chawanmushi (茶碗蒸し, kukus mangkuk) adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya.Di sini saya tidak menggunakan dashi ataupun penyedap rasa, namun saya tambah keju.Agar tidak terbentuk buih dalam adonan, jangan terlalu kencang dalam mengaduk telur dan airnya.Ini juga bisa jadi menu MPASI yang mudah dibuat dan juga disuka oleh dewasa (jika bayinya gak habis) 😂Bahkan anak saya yang sudah SMA sering bikin untuk dimakan sendiri.#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia

Source : Buku Food Combining 105 Resep Sedap Kafe & Resto (Bpk Wied Harry Apriadji)Ini menu paling disukai ex temen2 kantor dulu kalau abis gajian trus maksiber nya di salah satu resto Jepang di mol terkenal di Bunderan HI. Yang beli satu, tapi yg ikutan icip2 bertiga 😆 waktu itu gak nyangka, setelah jd full time mother kek sekarang, aku bisa bikin sendiri.Wih andai itu tmn2 kantor tau, pastilah aku disuruh bikin😂Note :1. Resep asli menggunakan dashi instant, di sini aku pakai kaldu asli ikan bawal merah. Aku minta tolong bapak penjual ikannya memfillet ikannya dan tulangnya aku bawa pulang untuk kaldu.2. Yg gasuka ikan, kaldu nya bisa diganti pakai ayam, trus isian dagingnya pake fillet ayam. Pastikan bila pakai fillet ikan, seluruh duri2 nya termasuk yg halus, sudah diangkat semua ya moms jd aman disantap oleh anak2.#PekanPosbar#Jabodetabek_MakananJepang#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop

Menikmati telur dengan cara yang lebih sehat adalah dengan mengukusnya.Sebelumnya saya sudah pernah memuat resep telur kukus, saya posting lagi versi terbaru dengan tips2nya.Kunci dari mengukus telur supaya hasilnya mulus , tidak berpori-pori :1. Kocok telur seperlunya saja, jangan overmixed yang ditandai dengan adonan yang berbusa.2. Mengukus dengan api kecil.3. Tutup ramekin dengan aluminum foil utk menghindari tetesan dari tutup panci4. Tetap melapisi panci dengan kain untuk menghindari tetesan air5. Waktu mengukus jangan terlalu lama( harus sering dilihat) , biasanya 5 menitan sudah matang jika memakai ramekin standar seperti ini.Tanda telur sudah matang, ketika disentuh permukaannya sudah set. Dan ketika ramekin digoyang, adonan sudah padatSaya memadukan telur dengan udang, jamur shitake, wortel, edamame. Boleh diganti dengan cincangan ayam dan sayuran lainnyaSajikan saat akan dihidangkan karena lebih enak disajikan saat panas#chawanMushi #steamedegg #resepsehatlingga#reseptelurkumendunia#jelajahresepsehat #ga_thenextlevel#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin