ગાજર અને ખજૂર નો હલવો (Gajar Khajoor Halwa Recipe In Gujarati)

Vaishakhi Vyas
Vaishakhi Vyas @vaishu90

આ હલવો ખાંડ ફ્રી અને હેલ્ધી છે. શિયાળો આવી રહ્યો છે તો તેને અનુરૂપ આ વાનગી ગરમ ગરમ અને ઠંડો પણ એટલો જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

ગાજર અને ખજૂર નો હલવો (Gajar Khajoor Halwa Recipe In Gujarati)

આ હલવો ખાંડ ફ્રી અને હેલ્ધી છે. શિયાળો આવી રહ્યો છે તો તેને અનુરૂપ આ વાનગી ગરમ ગરમ અને ઠંડો પણ એટલો જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
સ્વીટ ડીશ
  1. ૫૦૦ ગ્રામ ગાજરનું છીણ
  2. ૧૫૦ ગ્રામ ખજુના નાના કટકા
  3. ૧૦૦ ગ્રામ માવો
  4. ૨ ચમચીકાજુના કટકા
  5. ૨ ચમચીબદામના કટકા
  6. ૨ ચમચીપિસ્તાના કટકા
  7. ૧ ચમચીસુકી દ્રાક્ષ
  8. ૨ ટેબલસ્પૂનઘી
  9. ૧ કપદૂધ
  10. ૧/૨ ટી.સ્પૂનકેસર એસેન્સ / કેસરના તાંતણા
  11. ૧ ટી.સ્પૂનઈલાયચી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ કડાઈમાં ઘી લઈ તેમાં બધા ડ્રાયફ્રુટ શેકી લો. હવે તેમાં ગાજરનું છીણ ઉમેરી તેને ૪-૫ મિનિટ સુધી શેકો.

  2. 2
  3. 3

    હવે તેમાં દૂધ ઉમેરી ૩-૪ મિનિટ માટે ચડાવો. હવે તેમાં ખજૂરના કટકા ઉમેરી, ઢાંકી તેને ૧૦-૧૨ મિનિટ સુધી ચડાવો અને વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો.

  4. 4
  5. 5

    હવે તેમાં માવો, કેસર એસેન્સ તથા ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી તેને ચમચાથી થોડું છૂંદી નાખવું.

  6. 6

    હવે ગેસ બંધ કરી તેને ગરમ ગરમ અથવા ઠંડો કરી સર્વ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vaishakhi Vyas
Vaishakhi Vyas @vaishu90
પર

Similar Recipes