رب مامان پز 🍅

سلام سلام 👋
اومدم با رب گوجهفرنگی خوشمزه و خونگی به روش مامانم❤️
فقط رنگش رو ببینید 😍
رب مامان پز 🍅
سلام سلام 👋
اومدم با رب گوجهفرنگی خوشمزه و خونگی به روش مامانم❤️
فقط رنگش رو ببینید 😍
مراحل تهیه
- 1
گوجه ها رو میشورم و خرد میکنم.
بعد داخل میکسر پوره میکنم تا کاملا له بشن. - 2
بعد پوره گوجه رو میریزم داخل یه سبد دانه ریز ، بعد با قاشق یا دست از سبد رد میکنم طوری که تخم های گوجه خارج نشن.
- 3
بعد عصاره به دست اومده از گوجه رو ، میذارم سر گاز ، وقتی جوش اومد ، حرارت رو خیلی کم میکنم تا قل بزنه و ته نگیره.
❌ اگه حرارت زیاد باشه رب میسوزه و ته میگیره.
- 4
در حین پخت و جوش زدن ، هم میزنم که کامل مخلوط بشه.
- 5
در آخر که سفت شد و به غلظت دلخواهم رسید ، به میزان لازم نمک اضافه میکنم.
- 6
🍅 اگر خواستید ، رب داغ رو داخل شیشه هایی که استریل شده بریزید و درش رو محکم ببندید.
(در فلزی بهتره) - 7
🍅 برای کنسروی کردن :
رب رو داخل شیشه بریزید و درش رو محکم ببندید و داخل قابلمه ای که آب در حال جوشه ، پارچه بذارید که شیشه ها نشکنه.
به مدت 15 دقیقه شیشه ها رو بجوشونید و بعد شعله رو خاموش کنید.
شیشه ها رو خارج کرده و بذارید تا خنک بشه.
به مدت زیاد میتونید هم داخل و هم خارج از یخچال نگهداری کنید.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.🙏🌸
نوش جااااااان 😍
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
رب گوجه فرنگی (معجون طماطم)🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
#سرآشپز_طلایی#رب_گوجه_فرنگیدوستان این رب گوجه دقیقا شبیه به رب بیرونی هست طعمش عالیه چون همون روز که گوجه رو می گیرم رب رو تهیه می کنم رازانی(لرستانی) -
-
-
🍅🍅رب گوجه فرنگی به سبک مادر شوهر پز🍅🍅
این رسپی رو من از مادر شوهر آموختم و با کمک هم پختیم و بیشتر کارهارو خودشون زحمت کشیدند ,واقعا عاشقشم.جدیدا گوجه رو با پوست و تفاله تو دستگاه میکس میکنند بعد میپزند و رب میشه.ولی این رسپی ما پوست و دانه رو خودمون دستی میگیریم و کار کمی مشکلیه برا جوونای الان.چون کمی حوصله و صبوری میخواد.بنظر من با مقدار کمی گوجه خسته کننده نیست اتفاقا عاالیه و کار شیرین و راحتیه. ولی این سبک مادر شوهر پز خیلی باحوصله و به سبک#نوستالژی پخته شده چون این سبک رب پختن ماندگاری بیشتری داره و بیشتر میتونید رب رو نگهداری و مصرف کنید و کپک نمیزنه(بدون نگه دارنده_طبیعی) و خیلی خوشمزه و عااالیه .شما میتونید بامقدار کمی گوجه امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#نوسترالژی#رب_گوجه_فرنگی#قرمز *Zahra* -
خورش مرغ مامان پز 🥰🍗🥘
#سرآشپز_طلایی#خورش_مرغ#خورش#مرغ#ناهار#شامسلام دوستان عزیزم 🙋🏻♀️ایام به کام ☘️🌺امروز اومدم 🚶🏻♀️ با یه غذای خوشمزه و پرطرفدارخورش مرغ 🐔 یک خورش لذیذ و آسان هست 😋و یکی از خورش های مورد علاقه من 😍این خورش رو مادرم ❤️ درست کردندخوب بریم سراغ 🏃🏻♀️🤸🏻♀️ پخت این خورش خوشمزه 🥘🐔🥰 ناهید بانو👩🏻🍳 -
آش سبزی مامان سرآشپز
آش سبزی رو به روشای مختلف میپزن اما این روش خیلی خوشمزه و خوش عطره ، مامانم همیشه با این روش آش میپزه 😍 مامان سرآشپز -
رب خانگی 🍅🍅🍅👌
فصل تابستون وقت درست کردن رب خانگی خوشمزه و پرزحمت توی حیاط قدیمی و باصفا😁🍅 👑بانوی پاییزی👑 -
رب خونگی
سلام یادش بخیر روزایی که مامانم توحیاطشون دیگ میزد و اواخرتابستون همه مشغول رب درست کردن میشدن.#رب#سرآشپز_طلایی toktam najafipoor -
رب گوجه فرنگی خانگی
دوستای گلم یه رب گوجه فرنگی خونگی واستون آوردم محشره پخت روی اجاق با هیزم#چرا_خانگی ashpazi_masoumeh_1355 -
رب خانگی
#رب_خانگی#رب#سرآشپز_طلاییرب گوجهفرنگی از آن دست موادی است که درست کردنش در خانه لذت دوچندانی دارد و استفاده از آن طعم و بوی خاصی به غذا میدهد. 🍃Ma Akbari🍃 -
رب گوجه بهارونه 🍅🌸
❣بهترین فصل درست کردن رب گوجه اواخر تابستونه چون گوجه ها حسابی گوشتی و آبدارن، ولی امسال گوجه کشت جنوب کشور عزیزمونو پیدا کردم که خیلی گوشتی و خوب بود که تصمیم گرفتم درست کنم.😋 👩🍳Hamideh -
رب گوجه
#سرآشپز_طلایی#رب#پستو4خب رسیدیم به رب گوجه🍅، من صد کیلو گوجه رو به روش سنتی درست کردم. بنظرمن درست کردن رب گوجه خیلی کار سختیه و همینطور زمانبر🥴 اما وقتی ربت آماده میشه میفهمی واقعا ارزش داشت چون رب خونگی با رب بیرون اصلا قابل مقایسه نیست l_ahmadvand -
-
ماکارونی با ماهی تن و نخود فرنگی مامان پز 💕
به به سلام علیکم کوکپدی های عزیز😉با یک دستور جديد اومدم :)ماکارونی با ماهی تن و نخود فرنگی مامان پز ❤️🌼خیلی غذای خوشمزه ایه😋 از اون دستوراییه که مامانم سال هاست درست میکنه 🦋امیدوارم خوشتون بیاداگه درست کردین حتمااااا کوک اسنپش رو برام بفرستید 🌿🌺#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 JOSEPH🌿 -
رب گوجه خانگی
به روش مادرم با ماندگاری بالابرای درست کردن این رب گوجه خانگی دو روز وقت صرف میشه اما ارزشش رو داره ، نتیجهآش یه رب خوشمزه، خوشرنگ و سالمه، که یک سال میتونید اونو خارج از یخچال، داخل پستو داشته باشید و با خیال راحت ازش استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی#رب_گوجه_خانگی#رب مائده بهشتی -
شامی وکته با سس گوجه 🍅🥘
#کته#شامی#گوجه_فرنگی#غذای_خانگی#ناهار#گوشتسلام به همگی عزیزان امروز اومدم با یک ناهار خوشمزه وهمه پسند والبته کمی هم با چاشنی ابتکار 😃این بار شامی ترش بدون رب انار درست کردم همراه کته واقعا غذای دلچسب و خوشمزه ای و چاشنی این شامی خوشمزه از گوجه فرنگی وآب لیموترش تازه گرفته شده هر چه گوجتون رسیده تر باشه هم شامیتون خوشمزه تر میکنه وهم خوشرنگ تر امید وارم درست کنید لذت ببریدبه نام خدا 🙏🏻💓 Parisa darchiniyan -
-
رب خانگی🍅
#سرآشپز_طلاییبرای درست کردن رب به کفگیر چوبی دسته بلند احتیاج داریم چون وقتی آب گوجه خشك بشه پاشین آب زیاد میشه میسوزیم 😁 رب درست کردن یه کار مردونه و زمان زیاد میبره،برای ما خانوما خسته کننده ولی سالی یکبار خیلی جذاببه منکه خییلی خوش گذشت.. با همسرجان یک روز خوب و پر تلاشی رو گذروندیم❤️توی حیاط خونه با یه قابلمه بزرگ درست کردم🤭😉 Ati_foods -
لواشک آلو با رب آلو قرمز 🤪
سلام سلام سلاممن اومدم با یه ترش خوشمزه دیگه 🤤🤤🤤تو رو خدا حلال کنید 🙈🙈🙈🙈ببخشید دیگه آلو قرمز ها رو همه رو رب و لواشک درست کردم یادم رفت چند تا برای عکس نگه دارم ، به جاش آلو طلایی گذاشتم 😁😁😁 آلو ، آلو عه دیگه 😂😂😂😂 پیری و هزار دردسر 😉😉😉از مژگان جونم هم ممنونم بابت دستور رب آلو قرمز 🙏🙏🙏 عالی بود عزیزم 😍😍😍@Mozhgan_cook Fateme bayat -
-
رب گوجه فرنگی خانگی به سبک بازاری
با این روش تهیه رب دیگه استرس پاشیدن رب به در و دیوار آشپزخونه را ندارید و تقریبا از صددرصد گوجه استفاده میشه و نیازی به مشکلات و دردسرهای تهیه سنتی رب گوجه نیست و همون کیفیت را خواهید داشت. تنها به مقداری صبر و حوصله شما نیاز داره.#رب_گوجه_فرنگی#گوجهفرنگی#رب_گوجهفرنگی#رب_گوجهفرنگی_خانگی#رب_خانگی#رب_بازاری_خانگی my.national.cooking -
رب خونگی 🍅
#سرآشپز_طلایی#رب#خونگیچون پارسال درست کردیم از مراحلش عکس ندارم متاسفانه 😔 امسال دیگه درست نکردم چون دارم هنوز 😊 Elaheh -
رب گوجه فرنگی خونگی الهام پز
#چرا_خونگی..... رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی در سراسر جهان است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. رب گوجه فرنگی در آشپزی ایرانی هم از جایگاه ویژه ای برخوردار است و از رب گوجه فرنگی به عنوان چاشنی در اکثر غذاهای سنتی و اصیل ایرانی ( مثل خورشت قیمه، آبگوشت و … ) استفاده میکنیم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
رب انار👌😋معجون الرمان👍
#سرآشپز_طلایی#رب_انار#انار#ربسلام دوستان عزیز و هنرمند با یه رب انار خوش رنگ و خوشمزه اومدم😉👌 رازانی(لرستانی) -
رب گوجه فرنگی
هر سال با مامانم داخل حیاطشون رب میپختیم امسال شرایط نداشتم که برم خونشون و داخل کارگاه همسرم رب پختیم و اولین بارم بود تنهایی رب درست کردم و واقعا سخت و پر زحمته😍#رب_گوجه_فرنگی#رب_خانگی SHIVA -
رب گوجه محشر🍅🍅🍅🍅🍅
سلام خدمت همه دوستان و عزیزانبااموزش یه رب گوجه بی نظیر در خدمتتون هستم.باتمام نکات👇#چرا_خونگیچون هم تجربه خوبی بود. هم درست کردن چیزای خونگی بهم لذت میده. مامان فرهان -
مرغ مامان بزرگ هدیه بانو
سلام دوستای قشنگم 😍امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید 🌸من امروز اومدم با یه دستور فوق العاده خوشمزه و آسون 👩🏻🍳این غذا درست کردنش خیلی راحته و عطر و طعمش شما رو میبره به اون قدیما 😊👌🏻#مرغ_مامان_بزرگ #مرغ_مجلسی_هدیه_پز #شویدپلو #شوید_پلو #شویدپلوبامرغ #شوید_پلو_با_مرغ #مرغ_مامان_پز #مرغ_مجلسی #خوشمزه #آشپزی #خونگی #کدبانوی_ایرانی #لذیذوخوشمزه #خودمپز #طبخ_مرغ #ترشی_کلم_هدیه hediyeh.habibi -
🍅نپاشیدن رب گوجه حتی یک قطره 🍅
سوختن دست و کثیف شدن دور قابلمه، روی زمین و حتی در و دیوار دور اجاق یه قصه همیشگی در پختن رب به روش سنتیه که باعثشده خیلیهامون قید رب پختن هر ساله رو بزنیم و رب کارخونه ای بخریم ولی با این ترفند با نهایت تمیزی میشه رب پخت. 🍅❤️ممنون از ایده خانم عبدی عالی بود. صغری هادیزاده
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)