Panecillo integral con nueces en Thermomix

Jo 2021
Jo 2021 @jovy2021
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Vi esta receta y se las quiero compartir ya que las nueces le dan un toque especial.

Panecillo integral con nueces en Thermomix

Vi esta receta y se las quiero compartir ya que las nueces le dan un toque especial.

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Ingredientes

35 minutos
16 panes
  1. 300 gragua
  2. 25levadura fresca
  3. 100 grnueces
  4. 500 grHarina Integral
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 1 cucharaditasal
  7. 15 grAceite Oliva

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Agregar al vaso el agua, la levadura y caliente 1 MIN/37°C/VEL 1.

  2. 2

    Agregar nueces, harina, azúcar, sal y aceite. Mezcle 15 SEG/VEL 6 y amase 2 MIN/FUNCIÓN AMASAR. Retire la masa del vaso.

  3. 3

    Divida la masa en 16 porciones de aprox. 60 g cada una. Forme con cada porción una bola y dar forma

  4. 4

    Con el horno frío (sin precalentar), introduzca la bandeja, ponga el termostato del horno a 220ºC y hornee durante 25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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