Budín de zanahoria🥕
Valentina Silva Segovia @valentina721
Hace bastante no hacia un rico budín y tenía esta receta de Cata de Palleja así que me puse manos a la obra!
Budín de zanahoria🥕
Hace bastante no hacia un rico budín y tenía esta receta de Cata de Palleja así que me puse manos a la obra!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos los huevos y el azúcar. En mi caso le puse azúcar blanca porque era la que tenía, queda bien igual.
Agregamos el aceite y volvemos a mezclar. - 2
Incorporamos la zanahoria rallada y mezclamos de nuevo.
Sumamos la pizca de nuez moscada, la canela, pasas y nueces a gusto.
En mi caso tenía tres pasas (se imaginan que nueces menos que menos)😂 fueron de decoración (aunque una se me hundió, siempre triunfando) 🤪😂 - 3
Por último añadimos la harina integral y el Royal, en la receta original no lleva, pero bueno yo le puse😂
- 4
Pasamos la masa a un molde de budín mediano enmantecado y enharinado, a un horno precalentado a 200° unos 40 min aprox o hasta que al pinchar con un cuchillo salga sin masa.
- 5
En casa nos encantó la receta, espero les guste💓
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Silva Segovia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16573372
Desde que era chica mi madre siempre me incluyó en la cocina. Me encantaba ayudarla a preparar tortas para la hora de la merienda, son los mejores recuerdos🙌🥰Aunque debo admitir y se nota por mi recetario, soy fan de lo dulce😂
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Comentarios (3)
La receta que SIEMPRE hago con zanahorias, es una torta de zanahorias licuada, y es exquisita! 😋 Pero ahora me gustaría probar éste budín.
Agradezco puedas responderme, muchas gracias 🥰