Tidak pernah bosan makan kudapan yang satu ini. Tekwan tenggiri ini rasanya garing dan terasa ikannya, karena perbandingan ikan tenggiri, cairan (air + putih telur), dan tepung tapioka nya 2:1:1. Gunakan ikan tenggiri, putih telur,dan air nya dalam keadaan serba dingin dari kulkas supaya didapatkan tekstur yang garing. Pas kumpul di rumah teman,saya bawa setermos tekwan ini. Pas pulang, buka WA pada komment enak dan suka dengan tekwannya. Maasyaallah...#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-39#Bakerpad_anekakudapan

Saat mendengar kata "Palembang", yang terlintas dipikiran manda adalah "pempek". siapa sih yang ga kenal makanan khas palembang itu, yang slalu berhasil menggoda manda. namun slalin pempek, ada juga tekwan, hidangan panas berkuah degan taste gurih kaldu ikan tentu juga tak kalah nikmatnya. beberapa waktu lalu membuat pentol tekwan, kali ini manda membuat tekwan dengan kuahnya 😍 tentu aja ngintip resepnya dek @Izza_2427 .. enak.. segerr.. dan mau lagi....#Kopijos_OlahanMieFavorite#SelaluIstimewa#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#BALONChallenge#AnekaMie

Bismillah..Jum'at barokah!Ketika teramat ingin makan Tekwan tapi tak sesuai expektasihh 😅 aduk² freezer nemunya cuman beberapa ekor Udang 🦐Sokk lahh, gas keunn!! 🔥🔥Biji Tekwan ini bisa kita buat jauh² hari yaa, kemudian disimpan di freezer untuk stok menu takjil berbuka puasa 🤗🤗Nyontek resepnya Kak Ina Harahap @cook_dapursedepedes 😘😘 sehat² terus Kaksay! ❤️❤️Selamat menjalankan ibadah puasa untuk semua teman² Cookpad, semoga Kita sentiasa diberikan kesehatan.. Mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025

Makanan favorit,biasa sy simpen di freezer,kalau pingin mkn tekwan tinggal bikin kuahnya aja😊

Comment : Mengobati Kerinduan pada Bangka dan Jogja sekaligus..Tekwan, Makanan khas Bangka - Palembang ini termasuk jarang sy makan, meski saya suka bangeet rasa kepalan ikan dan soupnya tapi sayang jarang ada penjual yang enak.Tekwan, hampir dipastikan saya hanya makan buatan Ny. Kamto di Yogja atau di Kedai di Bangka. Otherwise makan di rumah” teman yang asli Palembang atau Bangka, salah satunya Mbak Sukma. Kookpader yang sukses dengan Oshop Rumah Tekwan..Setelah sekian lama ngidam bikin Tekwan - akhirnya terpuaskan.. enak banget dan rasa ikan ya sangat terasa - mungkin sebaiknya Sagu/Tapioka nya ditambah dr resep ini biar agak moderate dan pastinya jadinya lebih banyak..#Recook_Sukma_Cuisine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Tekwan ini kesukaan kami sekeluarga, enak segar rasanya Lezat too👍 bikin nagih pokoknya 😋Saya masak Tekwan di Ruko Kota, saking pingin makan ini, saya sempatkan pagi-pagi ke pasar Petak sembilan. Ikan Tenggirinya segar-segar dan langsung bisa digiling di tempat. Saya tinggal bumbu di Ruko.Dimana tempat saya selalu ada saja ide memasak.👩‍🍳 kali ini ada beberapa step yang tidak saya ambil fotonya, maklum Nyambi kerja jadi agak ribet🤭Yang penting mateng dan rasanya enak udah bersyukur🙏Saya senang lihat anggota keluarga makan Tekwan lahap 👍#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Bekasi#GelarTikar_Palembang#KombesTour_Palembang#PejuangGoldenBatik_ApronSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15641902?i=Og4193

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Musim dingin tuh enaknya makan yang panas-panas, berkuah, pedas. Mantap kali ya. Udah sering bikin bakso, coba bikin yang lain yang juga tak kalah enak. Tekwan... cocok banget disantap saat cuaca sedang dingin.Yuk ah bikin tekwan, sekaligus memanfaatkan udang beku yang sudah lama bersemayam di freezer.Resepnya saya ikut mbak Mimi @nursabatiana yang simple tapi enak. Ada beberapa yang saya sesuaikan. Misalnya komposisi tepung tapiokanya. Karena saya ga terlalu suka aroma dan rasa udang yang terlalu kuat, saya tambahkan tepung tapiokanya. Jadi kalau mau lihat resep asal yang saya ikuti, silakan ke halamannya mbak Mimi langsung ya. Saya juga tak pake bengkuang, karena ga suka dan memang ga ada.Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/5331645#arisankopijos_nursabatiana#selaluistimewa#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#CookingCommunityClass_TemanDikalaHujan#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu

Di saat sudah mulai eneg dengan menu santan²an, yuk mari kita nge-tekwan aja...kebetulan masih ada stok bulatan tekwan dan kaldu udang di freezer 😁Makan tekwannya jangan lupa tambahin sambel dan kecrutin jeruk limau...enak segeer 😋#antimubazir#masaksetiapbagian

Sebelumnya posting pentol tekwan, sekarang untuk kuahnya ya #5resepterbaruku

Beberapa kali resep menu ini seseliweran di Instagram saya, bikin penasaran sama rasanya. Awalnya ragu banget mau bikin menu ini, "bisa gak ya? jadi ga ya? rasanya apa ya?" Tapi saya coba cari di Cookpad ternyata ada yang pernah buat juga dengan source sama.Waaaaah... Seketika level pede saya meningkat dan membuat saya niat banget bikin menu ini, karena khusus untuk kuahnya saya modif sedikit.Terima kasih mba Hanna Aisah🙏.Source : @fenita.d2Resep Mba Hanna Aisah :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14111910-tekwan-putih-telur?invite_token=LktozzK5dPrfWay7Y8gFmXkw&shared_at=1606881820#ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_paketelur

Di Palembang ada salah satu jajanan mengenyangkan yang dijual sama mamang mamang gerobak di pasar. Model indomie dan tekwan indimie. Model dan tekwan itu salah dua makanan khas dari daerah Palembang yang berbahan dasar dari ikan. Pembuatannya sama seperti pempek. Cuma bedanya, model diisi tahu (kalo pempek kapal selam kan diisi telur), dan tekwan merupakan adonan dari pempek lenjer yang dicubit kecil kecil lalu direbus. Dua duanya dimakan pake kuah. Rasanya asam segar. Ditambah cabe rawit hijau halus, jadi pedes pedes seger.Bayangin aja.. Itu aja udah enak, apalagi ditambah indomie yak.. Hahahaha asli kenyang tapi bikin nagih!!Seperti biasa.. Mamak kangen sama makanan makanan Palembang (efek ga bisa mudik lebaran kemarin) jadinya ya coba buat sendiri.Tapi tekwannya disini mamak pake tekwan kering yaa.. Waktu itu dapet kiriman dari Palembang. Jadi ga usah cape cape bikin adonan nya lagi 😁😁#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_cileungsi#cookpadcommunity_palembang#tekwan #indomie #jajanan #jajananpalembang#masakanpalembang#widyajojo_masak

21/05/2022 (618).....punya putih telur byk sisa bikin kuker. Nanya2 ma mba @Anna_1983 dan mba @niungniung apa bs bikin tekwan dr putih telur,kebetulan bgt udh lama gk bikin tekwan. Awal dulu sy bikin tekwan wkt tinggal di Balikpapan,diajari tmn yg org Palembang namanya Rossi jg tp tmn2 kntr manggil beliau Rossi Lamda sesuai nama suami beliau,begitu jg dgn sy di panggil Rossy dan di belakangnya ada embel2 nama suami. Tekwan ini dulu paling byk di pesan customer sy kalo lebaran selain lontong cap Gomeh dan sup buntut. Dr dulu sampai skrg kalo bikin tekwan ya pake tengiri dan udang terutama udang windu (Tiger prawn) yg gede2. Tp kali ini coba memanfaatkan putih telur utk bikin tekwan. Dan akhirnya hari ini (29/04/2022) sy bikin pentol tekwan utk lebaran nanti,bikin isian lainnya nanti aja pas malam lebaran. Oiya udang yg sy pake 500 gram blm di kupas,nah pas udh di kupas menyusut jd cuma 268 gram 😂. Menu Lebaran keluarga sy kali ini adalah tekwan udang putih telur dan sop konro khas Makassar,menu yg seger tdk bersantan tp nikmat bgt deh 😍😄. Pas bgt deh punya simpanan resep ini,kebetulan Semarak Clover pekan ini temanya Gluten Free pilihan mba @khumairahs_kitchen#GA_SerbaSerbiGlutenFree#Semarak_GASerbaSerbiGlutenFree#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia