Tortilla con zanahoria y muzzarella

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 1zanahoria gde. hervida en daditos
  2. 3huevos
  3. 25 grsmanteca
  4. Sal, pimienta, nuez moscada, perejil picado, azúcar
  5. Muzzarella a gusto
  6. Rodajitas de pan tostado para adornar

Paso a paso

30'
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    En la sartén fundir la manteca, agregar la zanahoria, sal, azúcar y pimienta. Batir los huevos y condimentarlos con la nuez moscada y sal, agregarle a los huevos batidos la zanahoria, mezclar.

  3. 3

    Calentar la sartén y volcar los huevos con la zanahoria.Cocinar por unos minutos y agregar la muzzarella. Una vez derretida la muzzarella espolvorear con el perejil picado y servir. Adornar con tostadas

  4. 4

    Esta es una linda receta, fácil, rápida y deliciosa. Espero la hagan y me cuenten. Buen apetito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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