Soto Ayam Bening Anak Kosan
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan bersihkan bahan. Haluskan bawang putih, kunyit, dan kemiri.
- 2
Panaskan minyak. Oseng bumbu halus sampai wangi (pastikan matang biar tidak langu). Masukan juga daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai layu. Lalu tambahkan air.
- 3
Masukan ayam (Tips: potong agak kecil/tipis biar cepat matang). Rebus sampai matang ± 30 menit.
- 4
Masukan merica, gula, garam (bisa juga saat dipiring), dan penyedap rasa.
- 5
Sambil menunggu, potong-potong kecil kol putih. Siapkan tauge. Cuci bersih.
- 6
Setelah ayam matang, keluarkan dan tiriskan. Koreksi rasa kuah soto di dalam panci. Masukan daun bawang, bawang merah goreng secukupnya, dan cabe rawit utuh (opsional pengganti sambal). Rebus sebentar.
- 7
Suwir ayam, masukan potongan kol dan tauge. Tambah bahan pelengkap kalau ada. Siram kuah panas. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
BismillahAda stok dada ayam di kulkas, lumayan buat du porsi sih cukup. Langsung meluncur bikin soto ayam bening nih. Idenya mb kholifah qonita#KuSukaSoto#semarak_kusukasoto#cookpadcommunity_tasikmalaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Hujan dingin" anakq minta dibuatkan yg berkuah dah kepikiran buat soto bening az seger....#sarapanku#cookpadCommunity_Palembang
Rini Satryo -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Buat beginian tuh hrs bnr2 lg mood, soale bnyk bgt perintilannya🤭Tp kadang yg cpt abis malah kuahnya, tau gtu simple aj bikin kuahnya aj tinggal tambah seabruk nasi😁Yuk ah dicoba aja🙏🥰Sumber Resep : @iraninaraCooksnap dari @rhestidantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15082684-soto-ayam-bening?invite_token=SyuoYS#RememberGenkPeDa_IraniNara#CookmemberGenkPeDa_RhestiDanty#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Beberapa hari kemarin menu buka puasa ga jauh dari serba minyak dan santan,,, supaya lidah ga bosan kali ini bikin menu soto ayam bening yg segar di mulut, resep yg kudapat hasil recook dari mba maharisa dan temanku esti dengan sedikit modifikasi, thanks for sharing the recipe 😊Percobaan pertama suksess dan paksu langsung doyaan, alhamdulillah 😁#SiapRamadan
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Malam semua.. Assalamu'alaikum. Masak apa hari ini? Karena aku baru sempat masak walau udah agak kesorean detik2 menjelang berbuka puasa, pakai bahan juga seadanya di kulkas jadilah soto ayam bening ini. Alhamdulillah nikmat.. 👌#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#MasakanRumahan#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Gak ada cerita spesifik, sih. Tapi, entah kenapa buat saya makan Soto Ayam buatan rumah itu selalu menggugah selera. Bisa berkali-kali makan.Dan kali ini, juga request-an suami yang juga suka sama Soto Ayam.
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Hihihi... tumben buat soto ayam bisa bening dan enak. Biasanya kalau buat soto kuahnya g bisa sebening ini. ^_^
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Bismillah..Cuaca di bandung dingin sekali walaupun siang kadang panas tapi ttep angin nya kenceng, menu soto buat makan emang paling cocok 🥰Meskipun kelupaan beli tauge , soto nya ttep soto baangeeet#PejuangGoldenApron3
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Tadinya mau skip posbar edisi soto, karna proses pembuatan soto membutuhkan waktu yang panjang untuk prepare kondimen" nya. Eh pas scroll draft kok ternyata punya resep ini yang udah dibuat sejak dahulu kala. Soto ini dibuat ketika dulu kuliah smt 6 uji coba hidangan untuk mata kuliah festival kuliner. Soto ayam ini termasuk jenis soto bening dengan kuah clear tanpa santan. Dengan isian berupa mi bihun, tauge, irisan kol, dan suwiran ayam. Terakhir ditaburi potongan daun seledri dan daun bawang. Semua kondimen menyatu dengan kuah, dengan rasanya yang segar dan light. Untuk penyajian nya disini memang dibuat dalam porsi kecil dengan soup cupSource : Pawon Lina#SemangkukSoto#GAS2025#Week3#Posbar ke-5#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar