Torta de puerros 💛💛💚❤️❤️

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

En esta oportunidad salió está exquisita torta con una gran inspiración, la verdad es la torta más deliciosa de puerros que he preparado hasta el momento.😋😋😋😋

Torta de puerros 💛💛💚❤️❤️

En esta oportunidad salió está exquisita torta con una gran inspiración, la verdad es la torta más deliciosa de puerros que he preparado hasta el momento.😋😋😋😋

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
8 porciones
  1. 4puerros grandes
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 2 tazasleche
  6. 2 cdasmaizena
  7. 1/3 tazaparmesano
  8. 2huevos duros
  9. 2huevos
  10. Pimienta
  11. Nue moscada
  12. Aceite
  13. Masa de aceite:
  14. 1/2 tazaaceite
  15. 1/2 tazaagua caliente
  16. Sal
  17. Cantidad necesariaharina
  18. Maizena
  19. 1huevo para pintar la torta

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Vamos a limpiar muy bien los puerros

  2. 2

    Luego cortamos la cebolla, el morrón y los puerros, en un wok con el aceite los vamos a disfrutar.

  3. 3

    Luego colocamos la leche en los puerros y vamos a cocinar por unos 10 minutosAñadimos la Maizena y apagamos el fuego.Luego añadimos el parmesano y los huevos duros cortaditos y los huevos batidos, junto con la pimienta y nuez moscada.Mezclsmos todo muy bien.

  4. 4

    Ahora estiramos la masa y cubrimos la asadera con la masa.

  5. 5

    Una vez estirada cubrimos con el relleno y tapamos con la otra masa.

  6. 6

    Ahora, batimos el huevo y pintamos la masa, con el sobrante de masa hacemos pequeña formitas con las que vamos a decorar nuestra torta.

  7. 7

    Así de deliciosa quedó nuestra torta:

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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