Cumi Pete Balado

D.Kitchen
D.Kitchen @daily_recipe

Ceritanya mau masak Cumi Pete Balado.. tapi jadinya Pete Cumi Balado 😆😆

Cumi Pete Balado

Ceritanya mau masak Cumi Pete Balado.. tapi jadinya Pete Cumi Balado 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30min
4 porsi
  1. secukupnyaCumi-cumi
  2. Pete
  3. 3 LembarDaun jeruk
  4. 1 batangSereh
  5. Air Asem
  6. Garam
  7. Gula
  8. Totole / Penyedap
  9. Minyak goreng
  10. BUMBU HALUS :
  11. 15 buahCabe Merah Keriting
  12. 20 siungBawang Merah
  13. Terasi

Cara Membuat

30min
  1. 1

    Potong2 cumi, cuci, tiriskan

  2. 2

    Matangkan / sangrai / tumis cumi tanpa minyak.. fungsinya utk mengeluarkan kandungan air dr cumi2, supaya pas dimasak dengan bumbu halus tidak mengeluarkan banyak air..

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk tanpa minyak terlabih dahulu

  4. 4

    Bila sudah matang, tambahkan minyak goreng

  5. 5

    Beri bumbu garam, gula, totole dan air asam

  6. 6

    Masukkan Pete

  7. 7

    Masukkan cumi yang sudah disangrai tadi, ada sisa telur rebus 1, ta masukin juga 😁

  8. 8

    Jadii... koreksi rasa n sajikan dech...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
D.Kitchen
D.Kitchen @daily_recipe
pada

Komentar (6)

Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
@daily_recipe kak mau tanya, itu pas numis bumbu kenapa minyak nya dimasukin belakangan ya? Ada perbedaan kah kalo misal minyak nya dulu dimasukin?Makasih sebelumnya 😃

Resep Serupa