Pesmol Ikan Mas
Pola hidup sehat itu menurutku wajib ya.
Meski merubahnya butuh perjuangan. Jangan menunggu sakit, tapi mulailah dari sekarang untuk gaya hidup lebih sehat.
Berproses dan terus berusaha demi hidup yang lebih sehat, sejauh ini saya berusaha untuk selalu menghidangkan makanan ataupun minuman yang diolah sendiri.
Karena salah satu kunci sehat itu salah satunya berawal dari dapur kita.
Konsumsi gula pasir mulai saya kurangi, dan beralih ke yang lebih sehat, yaitu madu, gula kelapa/aren atau gula singkong. Sangat menghindari penggunaan pemanis buatan.
Meningkatkan konsumsi serat dari sayur juga buah-buahan yang tinggi antioksidan.
Kurangi penggunaan pewarna makanan, mulai beralih ke pewarna alami.
Hindari penggunaan penyedap yang mengandung MSG, saya lebih memilih ke penyedap non msg atau diganti dengan air kaldu.
Dan hindari konsumsi makanan berpengawet, tentunya home made lebih terjamin donk. Seperti tips dari mamah cookpad yaitu mengganti bahan 4P sintetis dengan yang alami. Yuk semangat terus teman-teman yang sedang berjuang para survivor , kami semua #TemanBerjuang untuk kalian.
Salah satu asupan penting untuk para survivor adalah makanan yang mengandung omega 3 salah satunya ikan. Menu olahan ikan berikut ini bisa dicoba, sangat baik untuk asupan protein ya.
Yuk bestie, kita support para survivor dan jangan lupa jadikan SADARI sebagai habit.
@ismymaulidasary
@Heni_Nur
@BundaZAMKitchen
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu39
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
Pesmol Ikan Mas
Pola hidup sehat itu menurutku wajib ya.
Meski merubahnya butuh perjuangan. Jangan menunggu sakit, tapi mulailah dari sekarang untuk gaya hidup lebih sehat.
Berproses dan terus berusaha demi hidup yang lebih sehat, sejauh ini saya berusaha untuk selalu menghidangkan makanan ataupun minuman yang diolah sendiri.
Karena salah satu kunci sehat itu salah satunya berawal dari dapur kita.
Konsumsi gula pasir mulai saya kurangi, dan beralih ke yang lebih sehat, yaitu madu, gula kelapa/aren atau gula singkong. Sangat menghindari penggunaan pemanis buatan.
Meningkatkan konsumsi serat dari sayur juga buah-buahan yang tinggi antioksidan.
Kurangi penggunaan pewarna makanan, mulai beralih ke pewarna alami.
Hindari penggunaan penyedap yang mengandung MSG, saya lebih memilih ke penyedap non msg atau diganti dengan air kaldu.
Dan hindari konsumsi makanan berpengawet, tentunya home made lebih terjamin donk. Seperti tips dari mamah cookpad yaitu mengganti bahan 4P sintetis dengan yang alami. Yuk semangat terus teman-teman yang sedang berjuang para survivor , kami semua #TemanBerjuang untuk kalian.
Salah satu asupan penting untuk para survivor adalah makanan yang mengandung omega 3 salah satunya ikan. Menu olahan ikan berikut ini bisa dicoba, sangat baik untuk asupan protein ya.
Yuk bestie, kita support para survivor dan jangan lupa jadikan SADARI sebagai habit.
@ismymaulidasary
@Heni_Nur
@BundaZAMKitchen
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu39
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kerat-kerat dan marinasi dengan garam+jeniper 15 menit lalu goreng hingga kulit luar kokoh/kering, sisihkan.
Gunakan minyak kelapa, hindari minyak sawit, supaya lebih sehat.
Bisa juga ikannya dikukus / tidak digoreng, itu tentunya lebih sehat.
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak kelapa hingga harum, tambahkan daun jeruk,daun salam dan serai, tumis lagi hingga lebih harum.
- 3
Tambahkan 250ml air,didihkan dan beri garam dan madu, tes rasa,jika sudah pas, masukkan ikan,aduk dan masak sebentar hingga meresap atau sampai kuah tinggal sedikit. Hindari penggunaan gula pasir, saya ganti dengan sedikit madu, jika tidak ada bisa pakai sedikit gula kelapa.
- 4
Sementara,cuci cabe, daun bawang dan tomat, lalu potong-potong tomat dan daun bawang, cabe utuh saja, lalu masukkan,aduk merata, masak sebentar saja sekitar 2 menit, matikan api,sajikan.
Note: jika tidak pakai madu/gula, kurangi pemakaian garamnya.
Jika ingin ada kuahnya dihasil akhir, air bisa ditambahkan sesuai selera.
Jika suka pedas, bisa tambahkan cabe keriting merah dan hijau yang diiris kasar, dimasukkan bersamaan dengan ikan.
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Ini pertama kali masak ikan mas dengan bumbu pesmol. Biasanya kalau olahan ikan seringnya digoreng 😁. Tapi kali ini pingin coba bumbu lain jadi saya pilih pesmol ikan Mas. Mengkonsumsi ikan Mas sangat bagus untuk kesehatan karena ikan Mas banyak nutrisi dan manfaatnya. Salah satu kandungan yang dimiliki ikan mas yaitu omega 3 yang manfaatnya bisa menurunkan resiko penyakit jantung, mencerdaskan otak, membantu pertumbuhan, mencegah kanker dan menyehatkan mental. Karena salah satu manfaatnya yaitu dapat mencegah kanker, jadi resep ini saya ikut sertakan dalam tema #TemanBerjuang berikutnya. Dan resep Pesmol Ikan Mas ini saya adaptasi dari resepnya Rahma Ovekitc. Ada beberapa bumbu yang saya tambahkan dan saya kurangi, saya sesuaikan dengan stok bahan dan selera di rumah. Baiklah, di bawah ini resepnya. Happy cooking... #PejuangGoldenApron2
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Setelah hampir 2 bulan tinggal sama ibu mertua dan mamih karena pasca operasi. Awal bulan kembali ke rumah, kembali ke dapur, kembali ke aktivitas biasanya. Tapi tetep blm bisa 100% dikerjakan semua sendiri. Banyak aturan dari mamih, ibu mertua dan paksu berdasarkan saran dari dokter. Bismillah, semoga mamak sehat selalu dan bisa memberikan yg terbaik untuk yg tersayang. AamiinIni menu maksi kemarin siang. Resepnya hasil wa mamih dan ibu mertua. Hahahaha, perdana masak pesmol ikan mas biasanya sih cuma bisa dipepes aja. Alhamdulillah, paksu suka apalagi akooohhh 😂😂#rabubaru
-
Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana
Rejeki ditanggal tua nih bund, pagi pagi ada tetangga kasih saya seekor ikan mas yang super besar..Sebelumnya saya nggak pernah masak ikan mas, takut suami nggak suka..maklum suami saya bukan pecinta ikan mas seperti saya..muncul ide dibikin pesmol biar mengurangi rasa amis dan bau tanah (biasanya ikan mas kan bau tanah ya bunda)...selamat mencoba bunda 😊
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Bosen dengan menu goreng, tapi pengen yang tetep simple masaknya. Yaudah coba bikin pesmol deh. Alhamdulillah enaaak. Bumbunya itu lho yang bikin nagih. Hmmm..yummy.. Anakku yang 1tahun suka bangeet. Karna ini sekalian buat MPASI anakku, jadi aku nggak kasih cabe. Tapi bagi yang suka pedes, bisa tambahin cabe merah dan rawit supaya lebih nampol pol pol 😁
-
Pesmol ikan mas Pesmol ikan mas
Assalamu'alaikum sahabat.....🙏Saya mau berbagi resep untuk para ibu2 yang mungkin baru pemula dalam hal masak,nah masakan yang akan saya bagikan resepnya ini adalah "resep pesmol ikan mas",yuk kita intip aja langsung resep dan cara memasaknya.....👌
-
Pesmol ikan mas Pesmol ikan mas
Setelah kepergian maknyak, Pesmol Ikan Mas adalah masakan pertama yang menjadi penggugah hati tuk masuk ke dapur. Karna sudah semestinya kerinduan tak lagi dengan air mata, dengan memasak menjadikannya sebagai obat kerinduan, yang mujarab tuk hati ini, tentunya selain berdoa dan ziarah kubur.Resepnya aku dapat dari bu Titik Wahyuningsih, seorang ibu yang cantik dan baik hati, teman merajut, semasa aku masih aktif merajut.Inilah resepnya ^_^
-
Pesmol ikan mas Pesmol ikan mas
Edisi blajar bikin pesmol, mohon arahannya para suhu 🙏🙏😁😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Pesmol Ikan Mas No Ribet Pesmol Ikan Mas No Ribet
Salah satu menu sahur hari pertama ramadan. Pesmol ikan mas ini lama basi, no santan (suami gak suka makanan bersantan), dan banyak rempah. Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat. Pasti nambah lagi dan lagii#ramadhan#menusimple#menusunda
-
Pesmol ikan mas Pesmol ikan mas
awalnya mau beli ikan lele, pas baru smpe tukang sayur. baru keingetan kalo suami gak doyan ikan lele. dan akhirnya beli ikan mas. krna dipikir2 udah lama jg gak masak ikan. apalgi paksu doyan bgt sma pesmol ikan mas 🤗😘
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe...Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil mancing ayah yang memang hobi memancing :-p #MariMengolahIkan
-
-
34. Pesmol Ikan Mas 34. Pesmol Ikan Mas
Source: Binti MaskurinBismillahPaksu mancing ikan dan bawa pulang ikan Mas. Ngan ada yg mau makan selain saya. Paling enak di bumbu gulai Padang cuman saya masih sayang sama daun kunyit yang masih kecil-kecil jadi sayang motongnya akhirnya saya beralih ke pesmol.Bumbunya sederhana loh beneran tapi rasanya seperti di restoran. Dulu pernah makan sama kakak ipar sepupu setelahSekian lama saya cari ternyata ini bumbunya. Bumbu di dapat dari Adik ketemu gede di Kediri-jawa timur dulu ketemu karena belajar bahasa Inggris. Sebutannya Kampung Inggris. Jd nostalgia 🥰Ikan bisa di ganti ya. Karena ini hasil pancing saya makan nya lama karena pake ritual nyariin duri ikan. Sekiranya pakai ikan nila atau patin pasti cepet makannya 🤭.#berbagisaturesepsetiaphari#makanenak#reseprumahan#idemasakmama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)