Salpicón de ave de mi suegra

Esta es el salpicón de ave que hace mi suegra. Espero les guste tanto como a nosotros cada vez que lo hace. Ideal para cuando queda pollo a la parrilla.
Salpicón de ave de mi suegra
Esta es el salpicón de ave que hace mi suegra. Espero les guste tanto como a nosotros cada vez que lo hace. Ideal para cuando queda pollo a la parrilla.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en aros finos y sumergir en agua hirviendo unos minutitos para sacar lo fuerte. Luego escurrir y reservar. Cortar groseramente los pickles (la idea es que se noten), el morrón en tiras y la lechuga.
- 2
Estos son todos los ingredientes que necesitas ya cortados y listos para armar el salpicon
- 3
Desmenuzar en forma de hilacha la pechuga de pollo.
- 4
Acomodar sobre una linda fuente la lechuga, morrón, cebolla, pickles, pollo y huevos duros cortados.Condimentar a gusto con sal, pimienta, aceite (puede ser de oliva) y vinagre blanco.
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