Atole de limón

Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes

Todos se muestran siempre desconfiados de probarlo, pero una vez que lo prueban quedan encantados

Atole de limón

Todos se muestran siempre desconfiados de probarlo, pero una vez que lo prueban quedan encantados

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Ingredientes

20 min
4 tazas
  1. 1 litroleche
  2. 2 cucharadasfécula de maíz
  3. 100 grsazúcar
  4. 2limones
  5. 1 tazaagua

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Retira la cáscara de los limones y pon a hervir la leche con la cáscara por 5 minutos

  2. 2

    Exprime el jugo de los limones y hiérvelo por 2 minutos

  3. 3

    Disuelve la fécula de maíz en la taza de agua e intégrala a la leche y deja hervir moviendo constantemente durante 2 minutos

  4. 4

    Por último agrega el jugo de limón previamente hervido sin haber apagado el fuego en ningún momento durante la preparación mantén la preparación en el fuego por 1 minuto más

  5. 5

    Opcional, agrega un poco de colorante verde para darle veracidad al sabor y un poco de ralladura de limón para decorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes
Me encantan las cosas dulces!
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