মটন কারী (Mutton curry recipe in bengali)

#FF3
আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কারী। আমি করেছি মটন কারী। এটা আমার পরিবারে সবার খুব প্রিয় একটি রান্না।
মটন কারী (Mutton curry recipe in bengali)
#FF3
আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কারী। আমি করেছি মটন কারী। এটা আমার পরিবারে সবার খুব প্রিয় একটি রান্না।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাংস টা কুকারে ২ টো সিটি দিয়ে নিয়েছি।
- 2
এবার গ্যাসে একটা কড়া বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে গরম হলেই আলু গুলো ভালো করে ভেজে তুলে নিয়েছি।
- 3
এবার তাতে তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়েছি।
- 4
এবার তাতে পেঁয়াজ বাটা টা দিয়ে ভালো করে কষে নিয়েছি।
- 5
এবার তাতে সব বাটা মশলা, গুঁড়ো মশলা আর নুন,চিনি দিয়ে আরো ভালো করে কষে নিয়েছি।
- 6
এবার ওই সেদ্ধ করা মাংস টা তাতে দিয়ে ভালো করে কষে নিয়ে ওই সেদ্ধ করা জল টা দিয়ে ঢাকা দিয়ে একটু ফুটতে দিয়েছি।
- 7
কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে ওই ভাজা আলু গুলো আর মিট্ মশলা টা দিয়ে আরো একটু ঢাকা দিয়ে ফুটিয়ে নিয়েছি।
- 8
এবার কুকারে আরো ২ টো সিটি দিয়ে একটু দমে রেখেছি।
- 9
সবশেষে গরম মশলা দিয়ে পরিবেশন করেছি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মটন কারি (mutton curry recipe in bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহে আমি মটন বেছে নিয়েছি। মটন এমন একটা পদ যা বাঙালিদের খুব পছন্দের।তাই বাঙালি বাড়ির যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে মটন থাকবেই।আমারও মটন খুব পছন্দ, তাই মটনের রেসিপি শেয়ার করছি। Suranya Lahiri Das -
মটন কারী (Mutton curry recipe in Bengali)
#GA4Week3 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মটন বেছে নিয়েছি। একদম ঘরোয়া ভাবে বানানো এই মটনের পদটি ভাত,রুটি, পরোটা বা পোলাও এর সাথেও খুব ভালো লাগে। Sumana Mukherjee -
চিকেন কষা (Chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#week5আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি চিকেন কষা। এটা আমার পরিবারে সবার খুবই প্রিয়। এটা খুব সহজেই হয়ে যায়। Moumita Kundu -
মটন কারি(Mutton curry recipe in Bengali)
#nv#week3নমস্কার বন্ধুরা আমার প্রিয় আমিষ রেসিপি তে আজ আমি নিয়ে আসলাম মটন কারি আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে। Pinky Nath -
ডিম কষা (Dim kosha recipe in bengali)
#MM9#Week9আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি ডিম কষা। এটা ভাত, রুটি, পোলাও, লুচি সবার সাথেই ভালো লাগবে। Moumita Kundu -
কাশ্মীরি মটন কারী (Kasmiri Mutton Curry recipe in Bengali)
#GA4#Week3কাশ্মীরি রান্নার বিশেষত্ব হলো সেখানে অনেক ধরনের মসলার সমাহার দেখা যায়। আমাদের এই মটন কারি টাও ঠিক সেই রকমই। প্রত্যেকটি মসলা একটি অন্যরকম ফ্লেভার এনে দেয়। কাশ্মীরি সাদা পোলাও অথবা আমাদের বাঙ্গালীদের সাদা ভাত অথবা বাসন্তী পোলাও এর সঙ্গে এই মটন কারি খুব ভালো লাগে। Chandana Patra -
মটন কারি (mutton curry recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষনববর্ষের দিন দুপুরে মটন না হলে চলে না Jhulan Mukherjee -
মটন কারী (Mutton curry recipe in bengali)
#পূজা2020 পুজোর সময় একটু ভালো মন্দ খাবার হবে না তা তো হতে পারে না । তাই আমি পুজো উপলক্ষ্যে মটন কারী তৈরী করেছি । Baby Bhattacharya -
মটন কারী (mutton curry recipe in bengali)
#পূজা2020week2#ebook2দূর্গা পূজা বাঙালির সবচেয়ে বড় উৎসব ,আর এই উৎসবে খাসির মাংস হবে না এটা তো হতেই পারে না । আমি দশমী উপলক্ষে খাসির মাংস রান্না করেছি । Prasadi Debnath -
বাঁধাকপির তরকারি (Bandhakopir torkari recipe in bengali)
#KDআমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি ডিনার। আমি আজ ডিনারে করেছি বাঁধাকপির তরকারি। এটা রুটি, পরোটার সাথে খেতে দারুণ লাগে। Moumita Kundu -
মটন কষা (mutton kosha recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজা বাঙালি পরিবারে দুর্গাপুজোর সময় মটন হয়েই থাকে।এটা কষা করে করেছি। Debjani Paul -
আলু দিয়ে মটন কারি (alu diye mutton curry recipe in Bengali)
#Bengalirecipe#Antaraআলু দিয়ে মটন কারি বাঙালির খুবই প্রিয় একটি রান্না।Sanjukta Mitra
-
ডিমের কারি (Dimer curry recipe in bengali)
#ATW3#TheChefStoryআমি এই সপ্তাহে কারী রেসিপি তে ডিমের কারী করেছি। এটা করতে খুবই কম সময়ে লাগে। আর খেতেও দারুণ হয়ে।এটা রুটি, লুচি, পরোটা, পোলাও সবার সাথেই খাওয়া যায়। Moumita Kundu -
শামা চালের খিচুড়ি (Sama chaler khichuri recipe in bengali)
#MM8#Week8আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি শামা চালের খিচুড়ি। এটা তৈরি করা খুবই সহজ। আর খেতে খুব ভালো লাগে। যেকোনো উপোসে এটা তৈরি করে খাওয়া যায়। Moumita Kundu -
দই মটন(Dahi mutton recipe in Bengali)
#দইরবিবার প্রায় প্রতিটি বাঙালির ঘরেই মটন হয়।আজ আমি বানিয়েছি দই মটন।স্বাদ অসাধারণ। এটা যেহেতু দই মটন তাই আমি এতে টমেটো ব্যবহার করিনি। Chameli Chatterjee -
মাছের তেল দিয়ে পুঁই শাক (Macher tel die pui saag recipe in bengali)
#FF2আমি এই সপ্তাহে আমিষ রান্না বেছে নিয়েছি। আমি করেছি মাছের তেল দিয়ে পুইশাক চচড়ি। এটা খেতে দারুণ হয়। Moumita Kundu -
বাঙালি মটন কারি (bangali mutton curry recipe in Bengali)
#GA4#week3এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে মটন বেছে নিয়ে,বাঙালি মটন কারি বানিয়েছি পিয়াসী -
মটন কষা (Mutton kosha recipe in bengali)
#GA4#Week3মটন এমনি সবার প্রিয়। তার উপর যদি কষা হয় তাহলে তো কথাই নেই। Koyel Chatterjee (Ria) -
লাহোরি মটন (lahori mutton recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি নিয়েছি মটন,টমেটো, আদা, শুকনো মেথি।মটন খেতে কে না ভালোবাসে,এটি একটি পাকিস্তানের রান্না, রুটি, রাইস, পরটা সবার সাথে খেতে পারেন। Mahek Naaz -
মটন কিমা কারী(Mutton keema curry recipe in bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্টি স্পেশাল রেসিপি এই পদ টি এই দিন রাতে রুটি/ পরোটার সাথে জামাই এর পাতে থাকলে পুরো জমে যাবে। Moumita Kundu -
মটন কারি (Mutton curry recipe in Bengali)
#FF3যে কোন অনুষ্ঠানে পূজো বা ভাই ফোঁটা পাঁঠার মাংসের জু রি নেই ,সবার ভালো বাসার ডিশ Lisha Ghosh -
সয়াবিনের কারি (Soyabiner curry recipe in bengali)
#KRআমি এই সপ্তাহে কচু/কারি তে কারি বেছে নিয়েছি।আমি আজ করেছি সয়াবিনের কারি। এটা খেতে দারুণ লাগে। এটা রুটি, পরোটার সাথে খুব ভালো লাগে। Moumita Kundu -
হান্ডি মটন (Handi Mutton Recipe In Bengali)
#GA4#Week3এবার ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেছে নিয়েছি "মটন "।মটন আমাদের খুব পছন্দের জিনিস। আমি এর একটি সুন্দর রেসিপি নিয়ে এসেছি। এটি নর্থথান ইন্ডিয়া র রান্না। যত ধীরে ধীরে এটি রান্না হবে এর স্বাদ আরও বাড়বে। Shrabanti Banik -
মটন কষা(Mutton kosha recipe in bengali)
#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল রেসিপিবছরের প্রথম দিন অথচ একটু মাংস হবে না তাই কি হয়ে, এই রেসিপি টি ভাত, রুটি, পরোটা এমনকি লুচির সাথেও খুব ভালো লাগে। Moumita Kundu -
-
-
-
মটন আলু কষা (Mutton aloo kosha recipe in Bengali)
#Sarekahon#cookpadরবিবারের দুপুরে জমিয়ে খাওয়ার জন্য সবার প্রিয় রেসিপি। মটন অনেক রকম ভাবেই বনানো যায়।আমি ঘরোয়া পদ্ধতি তে করেছি। Saheli Ghosh Rini -
বাঙালি স্টাইলে মটন কারি (bangali style matton curry recipe in bengali)
#GA4#week3আমি ধাধা থেকে মটন বেছে নিয়েছি।আজ আমি একদম সাধারন ভাবে বাঙালি স্টাইলে মটন কারি বানিয়েছী যেটা খেতে খুব টেস্টি ও অসাধারণ। Sheela Biswas -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)