Rojak Betik

Ummi Paie
Ummi Paie @tok_ummi

Alhamdulillah, tengahari ni lunch rojak betik ngan keropok keping, dap weihhhh.

Rojak Betik

Alhamdulillah, tengahari ni lunch rojak betik ngan keropok keping, dap weihhhh.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
5 orang
  1. Bahan Kuah Ikan
  2. 3 ekorikan selayang (bakar kosong. Ambik isi ikan, tumbuk)
  3. 1/2 cawanAir asam jawa
  4. Sekepingkecil Gula melaka
  5. secukup rasaGaram
  6. 1 cawanLada kering
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan lain
  9. 1 bijibetik mengkal (sagat)
  10. 1/2 bijinenas (potong kecik)
  11. 1 bijitimun (sagat)
  12. 1 balangkeropok keping

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Rebus lada kering. Kisar dengan air masak.

  2. 2

    Gaul isi ikan, lada kisar, air asam jawa, gula melaka dan garam secukup rasa hingga larut. Kepekatan kuah ikut citarasa.

  3. 3

    Masukkan betik, timun dan nenas dalam mangkuk. Tuang kuah. Makan dengan keropok keping.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ummi Paie
Ummi Paie @tok_ummi
pada

Komen (3)

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Wah x pernah lg rasa rojak betik ni dgn kuah ikan. Blh cuba nnti, tksh @tok_ummi share resipi 😀

Resipi Sepertinya