Memang sedap gais kali pertama sis cuba sambal hitam dicampurkan sekali dalam masak lemak cili api telur itik!Pedas2 masam fuhh pembangkit selera!

Suka sangat dengan telur ayam kampung ni.Beli terus 1 sarang.Macam-macam boleh buat.Untuk menu hari ni kita masak yang mudah-mudah je....Telur Ayam Kampung Masak Lemak Kuning #goldenapron2020

#1post1hopev2#goldenapronKali ni kelainan masak lemak ni saya gunakan telur ayam. Rata -rata biasa guna telur itik katanya lagi mengancam.. tapi disebabkan jarang saya simpan stok telur itik, jadi kita gunala apa yang ada di dapur.Memasakkan mudah....Jom tengok resepi...#telur#masakanmelayu

#goldenapron2020Pertama kali kawan bagi pucuk asam gelugur, rasa teruja sangat dan dibekalkan sekali telur itik. Wah, masak lemak kuning memang serasi dengan telur itik dan pucuk asam gelugur ni. Pucuk Asam gelugur ni pengganti asam gelugur dalam masakkan, ia memberi kan rasa masam dan tekstur bila mengunyahnya. Sedap.

Masak lemak cili api selalunya dimasak dengan telur itik fresh.⁣Tapi faa cuba masak guna telur itik masin.⁣Memang terangkat.⁣Masak lemak tu wajib extra pedas.⁣Nasi panas.⁣Ikan masin goreng.⁣Tuuuuu. Nyandor.⁣Alhamdulillah

Masak Lemak telur itik yang mudah dan ringkas.

#goldenapron2020#minggu24Minggu lepas saya ke Muazzam Pahang lalu jalan dari Negeri 9.Sepanjang jalan nampak banyak gerai jual itik salai.Teringin pulak nak merasa itik salai msk lemak.Singgah la beli sekor.Maka terjadi la masak lemak itik salai 😊

Aritu, pergi Seremban, singgah Kuala Pilah.⁣Pokwie teringin rasa itik salai, dia stop kat gerai-gerai tepi jalan, beli sekor itik salai.⁣Balik Kuantan, faa masak lemak cili api.⁣Fuhh licin.⁣Gemor betul pokwie, Alhamdulillah.

#goldenapron#1post1hopeV2#kunyitIkan Kerai Sg. Pahang memang fresh & sedap. Boleh di masak bermacam-macam cara. Pedas, pekat & masam memang sodap. 👍😋Hari ini saya nak kongsikan resepi masak lemak cili padi ikan kerai. Jom tengok bahan-bahannya.

Alhamdulillah. Telur itik fresh dari itik peliharaan. Pucuk ubi pun kutip dari pokok di kebun juga. Belimbing buluh yang dijeruk pun, alhamdulillah dari hasil kebun juga pada musimnya yang lepas. Syukur nikmat..Cc: @gula_enau

#focapixMenu kegemaran kami sekeluarga masak lemak telur itik, biasa bulan puasa kami berbuka dengan nasi dulu, lepas solat magrib baru lah makan kuih atau manisan lain nya.

Sekiranya memasak telur dalam kuantiti yang agak banyak boleh dimasak dahulu telur di dalam air mendidih dan angkat. Last sekali baru masukkan kesemua telur berkenaan ke dalam periuk yang telah masak kuahnya. Biar mereneh seketika baru disajikan. cara ini bagi mengelakan teluar terlalu lama dimasak dan menjadikan texturenya menjadi agak keras. Boleh juga dimasak terus dalam kuah lemak ini sama Cara sebiji2 dan Angat letak dalam bekas lain, nak hidang baru layak dalam pinggan dan tuang kuahnya.