ठेकुआ (Thekua recipe in Hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
#BCW
छठ पूजा मुख्य तौर पर बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश मनाया जाता है, लेकिन अब इसकी ग्लोबल पहचान बन चुकी है।
ठेकुआ (Thekua recipe in Hindi)
#BCW
छठ पूजा मुख्य तौर पर बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश मनाया जाता है, लेकिन अब इसकी ग्लोबल पहचान बन चुकी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
बॉउल में आटा, सूजी,बेसन, घी डालें अच्छे से मिक़्स करें अब इलायची, नारियल पाउडर, चीनी, शक़्कर डालें मिक़्स करें अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए सख़्त आटा गूंथ लें 2-3 मिनट तक रखें! अब आटा को मथ लें लोई बनाएं!
- 2
अब जैसे पिक में दिखाया है ठेकुआ तैयार करें!
- 3
अब पैन में तेल डालकर गरम करें मीडियम फ्तेम पर ठेकुआ डालें दोनों साइड़ से सुनहरा होने तक तल लें
- 4
ऐसे ही सारे ठेकुआ बना कर तैयार करें!
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ठेकुआ (बिहार मे छठ पूजा मे बनाया जाता है up और बिहार का रेसिपी)#rasoi #am Soni Suman -
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ठेकुआ
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#prआज की मेरी रेसिपी बिहार से यह बिहार का बहुत ही ट्रेडिशनल आइटम है बिहार में छठ पूजा के समय हर घर में ठेकुआ बनता है और अड़ोस पड़ोस में दिया जाता है मेरी भी पड़ोसी बिहारी थी तब मुझे हर साल वह ठेकुआ दे जाती थी। फिर मैंने घर चेंज किया था तब मुझे बनाना सीखना पड़ा क्योंकि वह यहां नहीं दे पाती और मेरे अगल बगल में कोई भी बिहारी भी नहीं था। और अब मैं बहुत अच्छे ठेकुआ बना लेती हूं Chandra kamdar -
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बिहार की फेमस ठेकुआ (bihar ki famous thekua recipe in Hindi)
ये रेसिपी बिहार का है वहाँ के लौंग बहुत पसंद से बनाते हैं अइसे तो ये जब भी खाने की इच्छा हो बना सकते हैं पर छठ पूजा का ये खासकर प्रसाद है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है #ebook2020 #state11 Pushpa devi -
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#Thekua#ebook2020#state11ठेकुआ बिहार के प्रमुख पर्व छट पूजा पर प्रसाद के लिए बनाया जाता है। Mitika Thareja -
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#ebook 2020#state 11#Bihar ठेकुआ बिहार की पारंपरिक व्यंजन है जो छठ पूजा के अवसर पर प्रसाद के लिए बनाई जाती है। ज्यादातर इसका आटा गुड़ या शुगरकी चाशनी से गूंथा जाता है लेकिन मैंने थोड़े अलग तरीके से इसे बनाया है। Parul Manish Jain
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