बिहार का स्पेशल ठेकुआ (Bihar ka Special Thekua recipe in Hindi)

Manjit Kaur
Manjit Kaur @HomeOfSpices

#ebook2020
#state11
मैंने आज बिहार की फेमस डिश ठेकुआ बनइया है | बिहार में ठेकुआ के बिना पूजा आदुरी मानी जाती है |ठेकुआ का प्रसाद छठ पूजा में भी दिया जाता है |मैंने इसमें सूजी आटा और नारियल को इस्तेमाल करके बनइया है |ठेकुआ को हम 1-2 वीक तक स्टोर करके रख सकते है | ठेकुआ चाये के साथ खाने में बहुत मज़्ज़ा आता है | ये बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है |

बिहार का स्पेशल ठेकुआ (Bihar ka Special Thekua recipe in Hindi)

#ebook2020
#state11
मैंने आज बिहार की फेमस डिश ठेकुआ बनइया है | बिहार में ठेकुआ के बिना पूजा आदुरी मानी जाती है |ठेकुआ का प्रसाद छठ पूजा में भी दिया जाता है |मैंने इसमें सूजी आटा और नारियल को इस्तेमाल करके बनइया है |ठेकुआ को हम 1-2 वीक तक स्टोर करके रख सकते है | ठेकुआ चाये के साथ खाने में बहुत मज़्ज़ा आता है | ये बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है |

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30-45 मिनट
4-5 लोग
  1. 250 ग्रामआटा
  2. 3-5 चम्मचसूजी
  3. 1 कपनारियल का बुरा
  4. 1 1/2 कपचीनी
  5. 4-6 चम्मचदेसी घी
  6. 1/2 चम्मचसौंफ
  7. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  8. आवश्यकता अनुसार पानी
  9. आवश्यकता अनुसार ऑयल

कुकिंग निर्देश

30-45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बाउल ले, उसमें आटा,सूजी, देसी घी, कद्दूकस किया हुआ नारियल, सौंफ, इलायची पाउडर डाल कर मिक्स कर ले और साथ ही एक पैन ले उसमें चीनी और पानी डाल कर हल्का गर्म कर ले जो की चीनी घुल जाये, इस चीनी वाले पानी से आटे के मिक्स को गुन ले और आटे को 10-15 मिनट के लिए डक कर रख दे |

  2. 2

    आटे के छोटे छोटे पेड़े ले कर आप उसको अपनी मन पसंद शेप दे सकते है, जैसे की पत्ते की शेप, स्माइल शेप, हार्ट शेप को अपने हाथो से डिज़ाइन बना दे |

  3. 3

    अब इस ठेकुआ को फ्राई कर ले |आप इस ठेकुए को चाय, कॉफ़ी और दूध के साथ खा सकते है |

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Manjit Kaur
Manjit Kaur @HomeOfSpices
पर

Similar Recipes