آش گوجه فرنگی (بامادور آشی تبریز)😋

آش گوجه فرنگی یا آبغورا آشی یا بامادورآشی یکی از آش های سنتی، خوشمزه و پرطرفدار تبریزی هست. آش گوجه انواع مختلفی دارد و در هر شهری به نامی خوانده میشه.
مواد مهم این آش برنج، گوجه فرنگی و آبغوره هست، اما در شهرهای دیگه از انواع حبوبات در تهیه این آش استفاده میکنند...
❤آش گوجه با رسپی دوست کوکپدی؛
@ashpazi_bita90
#کوک_اسنپ
#بامادورآشی_تبریز
#آش_گوجه_فرنگی
#آش_آبغوره
#آبغورا_آشی
#حساء_الطماطم
#Tomato_soup
آش گوجه فرنگی (بامادور آشی تبریز)😋
آش گوجه فرنگی یا آبغورا آشی یا بامادورآشی یکی از آش های سنتی، خوشمزه و پرطرفدار تبریزی هست. آش گوجه انواع مختلفی دارد و در هر شهری به نامی خوانده میشه.
مواد مهم این آش برنج، گوجه فرنگی و آبغوره هست، اما در شهرهای دیگه از انواع حبوبات در تهیه این آش استفاده میکنند...
❤آش گوجه با رسپی دوست کوکپدی؛
@ashpazi_bita90
#کوک_اسنپ
#بامادورآشی_تبریز
#آش_گوجه_فرنگی
#آش_آبغوره
#آبغورا_آشی
#حساء_الطماطم
#Tomato_soup
مراحل تهیه
- 1
#ستاره_کوکپد
- 2
لوبیا و عدس رو از قبل خیس کرده و بعد پختم.
بلغور گندم و برنج نیم دونه رو هم از قبل خیس کردم.
بلغور گندم، برنج، سبزی، لوبیا و عدس رو با مقداری آب و نمک و ادویه جات وآب کافی گذاشتم بپزه.
عصاره گوشت رو با آب جوش مخلوط کرده و به آش اضافه کردم. - 3
گوجه رو پوست گرفتم و خیلی ریز ریز ساطوریش کردم و داخل آش ریختم.
پیاز رو با رنده دستی ریز ریز خرد کردم و در روغن ریخته و سرخش کردم. نصف پیاز داغ رو برای تزیین نگه داشتم وبه بقیه اش نعنا خشک اضافه کردم و تف دادم و بالافاصله شعله رو خاموش کردم.
بعد از شکفته شدن و پختن برنج و بلغور، پیاز و نعنا داغ رو به آش اضافه کردم
- 4
۱۰ دقیقه آخر نیز آبغوره رو اضافه کردم. وقتی آش به غلظت دلخواه رسید شعله رو خاموش کردم.
- 5
بفرمایین😋
دستورهای مشابه
-
آش گوجه فرنگی تبریز
#سرآشپز_طلاییبا تشکر دوست کوکپدی صفورا عزیز❤️آش گوجه فرنگی یک از آش های خوشمزه ایرانی می باشد که اصالت آن به شهر تبریز باز می گردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف می باشد. آش گوجه فرنگی به شیوه های مختلفی پخته می شود و در هر شهری یک نام متفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده آش گوجه فرنگی؛ گوجه فرنگی، برنج و آبغوره است. که به آن انواع حبوبات مختلف اضافه می شود. آش گوجه فرنگی به آش آبغوره بسیار شبیه است، اما تفاوت آن ها در این است که در آش گوجه فرنگی از میزان گوجه بیشتری استفاده میشود مَصی :) -
آش گوجه فرنگی
آش گوجه فرنگی یک از آش های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهر تبریز باز میگردد. آش گوجه فرنگی در تبریز به نام آبغورا آشی یا بامادور آشی معروف است. آش گوجه فرنگی به شیوه های مختلفی پخته میشود و در هر شهری یک نام متفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده آش گوجه فرنگی؛ گوجه فرنگی، برنج و آبغوره است لیاناو اردا -
آش گوجه فرنگی
از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی که من خیلی دوست دارم ☺️این آش با دستورهای متفاوتی تهیه میشه که این یه روش از پخت آش گوجه هست حبوبات آش اختیاریه با لپه هم درست میشه Roya -
آش گوجه فرنگی
این آش یکی از آشهای خوشمزه ایرانیست که اصالتش به شهر تبریز برمیگرده بیس این آش شامل گوجه فرنگی و برنج و آبغوره ست که به اون انواع حبوبات مثل عدس،چشم بلبلی،نخود و لوبیا و یا بلغور اضافه میشه Safura Dabiri -
آش گوجه فرنگی 🍅🍅🍅🍅
سلامم🙆🙆 . ما تبریزیا که عاشق این آش خوشمزه و خوشرنگ هستیم😋 تو هوای سرد☁و برفی❄❄ هیچ چیز به اندازه یه غذای گرم نمیچسبه.🍲.. ولی بچهها علاقه ای به گوجه تو آش ندارن منم درست نمیکنم امشب که داشتم لوبیا های پخته را فریز میکردم دیدم پوره گوجه هم دارم ..همه چیز آماده و مهیا برای آش گوجه👌خلاصه که این شد👈این آش تبریز فقط از یک نوع حبوبات درست میشه لوبیا چیتی یا قرمز با سبزی تره وجعفری .ولی خیلیا از حبوبات دیگر یا کشک استفاده میکنن و سبزی آش میریزن این مدل دیگه آش گوجه تبریز نیست👉#چالش_یلدا#غذای_بومی#شام_سبک_پیش_غذا بنفشه🇮🇷 -
آش گوجه فرنگی
برگرفته از توضیحات آش گوجه فرنگی در کوکپد و ابداعی خودم 😊دستور آش گوجه فرنگی سمیه پز😉 بانو💚💛💜 -
پامادور آشی (آش گوجه فرنگی تبریز) 🥘
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#آش#آش_گوجه#گوجه_فرنگی#آش_گوجه_فرنگی#عصرانه#ناهارآش گوجه فرنگی به زبان ترکی به آن پامادور آشی می گویند یکی از آش های سنتی و قدیمی ترک زبان های ایران است.اگه پیشنهادی دارید برای بهتر پختن این آش خوشمزه، خوشحال میشم که بفرمایید. MEDIA -
آش گوجه فرنگی🍅
#سرآشپز_طلایی #آش #گوجه #فرنگی 🍅#کوک #اسنپ#ممنون از دوست عزیز بابته رسپی خوشمزه شون •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
-
آش گوجه فرنگی
#چالش_عکاسی#عکس_غذای_اصلی#تزیین_غذاآش گوجه فرنگی از آش های سنتی تبریز و ارومیه محسوب میشه در واقع یکی از خوشمزه ترین آشهایی هستش که فوق العاده خوشمزه اس و برای این فصل بخاطر گوجه فرنگی و مواد اولیه ای که داره میشه بهش آش تابستونی گفت چون برطرف کننده حرارت بدن و عطش هم هست. برای ماه رمضان هم عالیه امیدوارم اگر توی تابستون هوس آش کردید این آش خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید Lida Aali -
-
-
آش گوجه فرنگی
#آش_گوجه_فرنگی#آش#گوجه#نعناع#سوپر_آشپزآش گوجه فرنگی یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود Ashpazi Ba Maryam -
🍅آش گوجه فرنگی🍅
زمانیکه تنهائید “تفکر”🙏زمانیکه غصه دارید “سکوت”🙏زمانیکه به مشکل برخورده اید “آرامش”🙏زمانیکه همه چیز بهم ریخته “صبر”🙏زمانیکه هیچ چیز آنطور که باید نیست”اُمید”🙏و در کنار همه ی اینها خدا را برایتان آرزومندم❤️🙏#آش#گوجه فرنگی زهرا -
آش رشته گوجهفرنگی
شاید از شنیدن نام آش رشته با آب گوجه فرنگی یا با رب گوجه کمی تعجب کنید...اما خیلی از خانمها آش رشته رو با آب گوجه درست میکنن و مزه خوبی داره...آش گوجه فرنگی از آشهای خوشمزه و معروف ایرانیه که با تند بودنش مشهوره و در شهرهای مختلف ایران مثل تبریز، اردبیل، زنجان و تهران با دستورات مختلفی پخته میشه...#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#آش_رشته#آش_گوجهفرنگی Tanin -
آش رشته گوجه فرنگی (آش ربی)
#سرآشپز_طلایی #آش #آش_ربی #آش_رشته_گوجه_فرنگی #آش_محلی #پیاز_داغ_مجلسی🍀خوشبختی سه ستون دارد:🌸فراموش کردن تلخی های دیروز🌸غنیمت شمردن شیرینی های امروز🌸امیدواری به فرصت های فردا🌸الهی همیشه غرق خوشبختی باشید🍀به به سلام عزیزان خداقوت😉امروز اومدم با رسپی عالی و خوشمزه آش ربی یا آش گوجه فرنگی بینظیره👌 آش مخصوص خراسانی های عزیز و پرطرفدارخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستین🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آش قوروت قیله جلفا🍲
قوروت یعنی کشک و قیله به تکه های گوشت کوچکی که در قدیم در خمره های پر روغن نگه داری میکردند، میگفتند.آش قوروت قیله یا علمدار آشی یکی از آش های لذیذ بومی جلفا استان آذربایجان شرقی بوده و اگه یه بار این آش خوشمزه رو امتحان کنید، حتما عاشق طعم و مزه اون میشید.آش قورت قیله به ثبت ملی هم رسیده. این آش خوشمزه بیشتر در چهارشنبه سوری تهیه میشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@giti_kitchen#کوک_اسنپ#آش_جدید#آش_قوروت_قیله_جلفا#آش_قوروت_قیله#آش_جلفا 👩🍳Hamideh -
-
آش بلغور
#سرآشپز_طلاییاون کدو حلوایی رد گم کنیهمثلا تم پاییزیه🤣🍁این آش اسم های مختلفی داره ،آش گوجه فرنگی هم گفته میشه. #پاییزی مَصی :) -
آش اسفناج (Spinach_soup)😇😋
🥀ای روح دو صد مسیح محتاج دَمَت🖤زهرایی و خورشید غبار قدمت🥀کی گفته که تو حرم نداری بانو؟🖤ای وسعت دلهای شکسته ؛ حَرَمت🖤💚شهادت حضرت فاطمه زهرا «س» تسلیت باد💚🖤 سلام دوستای گلم، طاعاتتون در دهه فاطمیه قبول درگاه حق💚آش اسفناج یکی از انواع آش های سنتی وبسیار خوشمزه ایرانیه که بر خلاف بقیه آش های ایرانی در این آش از حبوباتی مثل نخود و لوبیا استفاده نمیشه، (من فقط عدس ولوبیا چیتی زدم).البته در این آش مانند آش رشته از رشته آشی وکشک استفاده میشه.واقعا خوشمزه شد بوده، آن شالله برای دورهمی های گرمتون این آش خوشمزه رو درست کنید.یا زهرا🙋🏻♀️#سرآشپز_طلایی#غذای_گرم#قصه_یلدا#آش_اسفناج#آش_پاییزی#اسفناج#آش#حساء_السبانخ#Spinach_soup 👩🍳Hamideh -
آش رشته گوجه فرنگی
همه مراحل درست کردن این آش شبیه آش رشته معمولیه ، فقط با اضافه کردن گوجه و رب کمی مزه اون متفاوت میشه البته من دوست داشتم خوشمزه بود . با تشکر از دوست بسیار عزیزم محبوبه گلماه بخاطر این رسپی خوبشون .این آش مخصوص خراسان هست . با احترام تقدیم به همه خراسانی های عزیز . جای همگی سبز .#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#کوک_اسنپ#آش#آش_محلی_خراسان#آش_رشته#تزئین نسرین -
آش ماست🥣
#ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی#ساری_گلینآشی با حبوبات بدون نفخ با ماست یا آبغوره میشه خورد (تبریز) kobra hoseini -
-
آش جو
#سرآشپز_طلایی_4#آشآش جو یکی از مقویترین و خوشمزهترین آشهای قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روشهای پخت متفاوت اما مواد تشکیلدهنده یکسانی دارد که از مهمترین آنها میتوان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد.آش جو را میتوان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمیشود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدلهای متنوع، تنها بخشی از انواع مدلهای پرطرفدار این آش دلچسب است.جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبتها استفاده میشود. از آش جو میتوان به عنوان پیشغذا، میانوعده یا حتی ناهار استفاده کرد. 😋MARYAM😋 -
آش گندم
#سرآشپز_طلایی#آش_گندم#غذای_سنتیآش گندم یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانیه که به دلیلداشتن گندم و حبوبات بسیار مقویه و برای فصول سرد سال مناسبه🤗 Roya -
آش اوماج تبریز
آش اوماج تبریزی ،آشی خوشمزه و مقوی برای گلو درد هست.یکی از مقوی ترین آش ها برای سرماخوردگی می باشد که اصالت آن به شهر تبریز و آذربایجان بر می گردد. نام این آش خوشمزه از زبان ترکی گرفته شده است.با رسپی دوست عزیز @rozinarozina Miss Ramezani -
آش ترخینه
با اجازه همه هم وطن های عزیزم که این آش مخصوص شهرشون هست. کم و کاستیشو به من ببخشید🌹🌹البته یکی از دوستانم که اهل کرمانشاه هست گفت آش ترخینه اونها هیچ نوع حبوباتی نداره ولی من سالها پیش چند بار این آش رو در خیابان صف تهران یا همون سپهسالار خودمون خوردم و همین حبوبات رو داخلش داشت و بسیار عالی و خوش طعم بود. و به این خاطر منم با همین حبوبات میپزم * فاطمه * -
آش گوجه تبریزی
به رغم مدعیانی که منع عشق کنندجمال چهره تو حجت موجه ماست... حافظپائیزه و سرما و آش و سوپ های دلچسب🍁#فصل_خزان dr.nazanin🇮🇷👩⚕️ -
تزیین آش جو
#آش_جو #حبوبات #جو #سبزی#تزیین_آش_جو#آشآش جو یکی از آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که با روش ها و مواد بسیار متنوعی در شهرهای مختلف کشور طبخ می شود.رسپی از مریم عزیز@marmar07 آندیا خلیل پور -
آش شله قلمکار اصفهان 😋😍 تزیین آش
دلم کمی کودکی میخواهدکمی بچگی، بی تکلیفی ...بی نگرانی برای فردا ...دلم کمی خنده میخواهدنه لبخند ...خندهای بی پروا...همچون پرواز بادبادک در بادقهقههای ناب کودکانه...دلم مشق شب میخواهدبا خمیازه های پی در پی...دلم کمی تیله بازی میخواهد...سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘یه آش خوشمززه عاالی با دستور دوست عزیزم حمیده جان ممنون گلم 🙏❤⚘ @Hamideh_cookمیشه گفت همون آش سبزی شیرازی خودمونه حالا نمیدونم کی از رو دست کی کپی کرده اصفهانیا یا شیرازیا 🤭😅#کوک_اسنپ#آش_شله_قلمکار#آش_محلی_اصفهان Mozhgan Azhir
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (60)