Pan de muerto con harina mix

Lizzy
Lizzy @lizzy

Me encanta preparar el pan para recibir a mi gente... Bienvenidos sean.
Yo usé harina mix de la espiga que ya viene preparada especialmente para este pan.

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Ingredientes

1 hr 30 min
2 raciones
  1. 1 kiloharina mix la espiga
  2. 6huevos (300 hrs)
  3. 40 grslevadura
  4. 150 mlagua
  5. Mantequilla derretida
  6. Azúcar

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    Agrega en una mezcladora la harina, huevos y levadura. Integra por un minuto. Agrega el agua dividida en 5 tiempos. Retira la masa e integra con las manos hasta formar una bola.

  2. 2

    Deja reposar en un recipiente tapado con papel film por 10 min.

  3. 3

    Corta la bola a la mitad. A esa mitad corta una pieza suficiente para hacer los huesitos y la bola del centro. Vuelve a formar una bola y aplana un poco. Divide el sobrante en 3 o 4 trozos.

  4. 4

    Usando tus dedos comienza a rodar hasta formar las bolitas que serán los huesos. Colócalas en la bola de masa. Al final forma una bola y coloca al centro.

  5. 5

    Hornea por aprox. 30 min a 160 grados. Haz la prueba del palillo. Deja enfriar. Derrite mantequilla, barniza el pan y agrega azúcar en forma de lluvia. O si prefieres puedes dejarlo natural.

Reacciones

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Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que delicia Lizzy!!! Te quedó hermoso y seguramente delicioso.😍🤤

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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